Cartofi cu smântână la cuptor

de botcrina in Mancaruri cu carne, 21 Iun 2015 | 3311 vizualizari

 

Este o mâncare mai grea de aceea o prepar din când în când, adică mai răruţ, ca să nu facă rău la sănătatea familiei, dar este foarte gustoasă.

 

INGREDIENTE

  • 8 cartofi de mărime medie
  • 8 ouă
  • 1 ceapă roşie
  • 2 bucăţi cârnaţi de casă(400 g)
  • 300 ml smântână
  • 4-5 castraveţi muraţi
  • sare, piper după gust
  • delikat după gust
  • 100 ml ulei
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi cu smântână la cuptor:

Se pun cartofii în coajă la fiert, apoi se storc de apă, se spală cu apă rece şi se curăţă de coajă.

Se fierb oăle şi se curăţă de coajă.

Se prăjeşte cârnatul tăiat rondele în ulei.

Se taie ceapa julien şi se amestecă cu puţină sare, se lasă la o parte şi se taie castraveţii, ouăle şi cartofii rondele.

Într-un vas termorezistent se începe aranjarea ingredientelor astfel: primul strat este format din puţin cârnat cuun pic de ulei în care s-a prăjit, apoi se adaugă o parte din cartofii rondele, ceapa, oule, castraveţii şi iarăşi cartofi, se acoperă cu jumătate din cantitatea de smăntână.

Se condimentează cu sare, piper şi delikat după gust, apoi se repetă operaţiunea în aceiaşi ordine până se umple vasul.

Deasupra se toarnă restul de smântână, cârnat şi se condimentează din nou.

Se introduce vasul la cuptorul preîncălzit la 180 grade, pentru aproximativ 35 de minute.

După ce s-a copt se scoate din cuptor şi se lasă la răcit.

Se serveşte cât este călduţ.

Poftă bună!

 

 

TIPS-URI

1

opţional se poate pune peste cartofi şi ou bătut;

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cartofi  cu smântână la cuptor 387344
retete culinare - Cartofi  cu smântână la cuptor 387345
retete culinare - Cartofi  cu smântână la cuptor 387346
retete culinare - Cartofi  cu smântână la cuptor 387347
retete culinare - Cartofi  cu smântână la cuptor 387356
retete culinare - Cartofi  cu smântână la cuptor 387357
retete culinare - Cartofi  cu smântână la cuptor 387358
retete culinare - Cartofi  cu smântână la cuptor 387362
retete culinare - Cartofi  cu smântână la cuptor 387369
retete culinare - Cartofi  cu smântână la cuptor 387371
retete culinare - Cartofi  cu smântână la cuptor 387372

COMENTARII (16)

Gicuta69 1

22.06.2015, 08:30

botcrina 1

24.06.2015, 17:27

Multumesc dragilor!

delia64 1

27.06.2015, 14:10

Buna mancarica !!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supa de legume cu soia

de ravanna 1

Supa de legume cu...

ieri la 21:05

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18