Cartofi Duchesse

de _Alina_ in Aperitive / Garnituri, 9 Apr 2013 | 6610 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

1 kg de cartofi decojiti
150 g unt nesarat (82 % grasime)
1 ou
2 galbenusuri
1 lgt sare
1/2 lgt piper
........
apa pentru fiert cartofii

_Alina_

Bucataras incepator

26 imi place 22comentează

9 reteta favorita

Taguri: cartofi duchesse, retete Aperitive / Garnituri

Portii: -

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi Duchesse:

1. Taiem cartofii in 4, ii spalam si ii punem la fiert.

2. Preincalzim cuptorul la 200°C.

3. Scurgem apa, ii zdrobim bine apoi incorporam untul. Inainte de a trece la pasul urmator, lasam sa se racoreasca putin.

4. Incorporam oul, galbenusurile si sarea.

5. Pregatim o tava tapetata cu hartie de pergament, punem compozitia intr-un poche si formam "bezele".

6. Introducem in cuptor timp de 8-10 min.

Am facut aceasta garnitura cu mozzarella (80 g) la 400 g cartofi si am lasat in cuptor 15-20 min. Pot sa spun ca sunt mult mai gustosi decat in varianta simpla.

TIPS-URI

In fotografii sunt cei cu mozzarella. ;)

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi Duchesse" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Recipient pentru lapte, 460ml, pentru Barista Max

119.99 Lei

Adauga in cos

Tigaie, fonta emailata, rotunda, 20cm, rosu

- 40 %

249.99 lei

Adauga in cos

Blender profesional, auto vacuum, Chef, CB1000

- 2000 lei

14999.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de oanapl 7

Piept de rata cu cartofi duchesse

de RODIMUR 8

Cartofi Duchesse, cu branza sarata

de gaby_duceag 8

Tarta cu branza si spanac

de Valclaudia 9

Stelute sarate cu branza si nuca

COMENTARII (22)

Rocsi 1

09.04.2013, 13:40

De cand vreau sa pun reteta in practica, dar am timp

Lau 1

09.04.2013, 13:41

fain

MonaMimi 1

09.04.2013, 17:34

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.