Cartofi frantuzesti

de Sylvia in Aperitive / Garnituri, 24 Ian 2010 | 9919 vizualizari

 

Este o mancare delicioasa si usor de preparat.Cred ca toti o cunoasteti , aceasta este reteta care o fac cel mai des si este f consistenta, ii mancam mereu doar cu salata.

 

INGREDIENTE

  •  700 grame de cartofi pentru fiert , eu folosesc cel mai adesea cartofii rosii sau cumpar sortiment special pentru fiert si facut la cuptor,
  • 5 oua fierte tari,
  • 150 grame de cascaval ras,
  • 100 ml smantana ,
  • unt cat pentru uns vasul de pus la cuptor,
  • sare,
  • piper,
  •  o lingurita delikat de legume,
  • 2 felii de cascaval taiate subtire,
  •  2 felii de jambon crud uscat.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi frantuzesti:

 Preparare : fierbem cartofii in coaja si ii curatam apoi si fierbem ouale timp de 10 minute.

   Pregatim restul ingredientelor si taiem fasii  subtiri cele 2 feliii de jambon crud.

    Intr-un vas termorezistent uns in prealabil cu unt asezam cate un strat de rondele de cartofi, un strat de oua taiate tot rondele, un strat de cascaval ras, condimentam dupa fiecare strat si dupa acest procedeu punem toti cartofii si ouale. Deasupra asezam un strat subtire de cascaval ras, condimentam bine, punem smantana,  adaugam cele doua felii de casval ( pentru a face o crusta aurie de cascaval) si punem feliutele de jambon.

  Dam la cuptorul incins in prealabil la 210 grade timp de 30-45 de minute in functie de cuptor, asezand vasul la jumatatea cuptorului. Sut gata atunci cand au sus o crusta aurie si cascavalul e complet topit . Se servesc calzi, eu i-am acompaniat de o salata asortata.Pentru a avea un aspect mai frumos am asezat salata in farfurie cu inelul de inox pentru decor si am decorat cu trei fire de ciboulette, un soriment de ceapa subtire de la care se folosesc numai cozile. Va doresc pofta buna !

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cartofi frantuzesti 14703
retete culinare - Cartofi frantuzesti 14704
retete culinare - Cartofi frantuzesti 14705
retete culinare - Cartofi frantuzesti 14706

COMENTARII (11)

liana_geicu 1

25.01.2010, 22:19

imi place foarte mult prezentarea, dar si cartofii!

Sylvia 1

05.02.2010, 14:02

Multumesc, Liana sunt si printre preferatii mei

danakarin 1

28.01.2012, 01:14

nu ma satur niciodata de cartofi frantzuzesti ! Salata de langa e teribil de apetisanta !!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D