Cartofi la cuptor

de Andreea Caroline in Aperitive / Garnituri, 27 Iun 2015 | 2252 vizualizari

 

Ideali pentru o cina usoara ...
Ingredientele au ajuns pentru patru persoane ...cate doua felii pentru fiecare...au fost delicioase si tare satioase !

 

INGREDIENTE

  • 2 cartofi mari
  • 4 felii prosciutto cotto
  • 4 rosii mari rotunde
  • 2 mozzarella ( 250 gr )
  • 20 g parmezan
  • busuioc uscat
  • 8 frunze mici de busuioc proaspat
  • sare
  • ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi la cuptor:

Cartofii ii spalam si ii punem la fiert cu tot cu coaja in apa rece cu sare.Fierbem aproximativ 20 minute.

Cand au fiert ii scoatem din apa si ii lasam sa se racoreasca.Cat sa putem sa ii curatam de coaja.Cu un cutit ascutit ii taiem apoi pe lung in felii potrivit de groase .

Rosiile le spalam,le indepartam codita si le feliem in felii subtiri.

Mozzarella o scurgem foarte bine de apa de conservare si o feliem in felii potrivite de grosime.

Tapetam o tava pentru cuptor cu hartie de copt si ungem cu ulei .

Asezam feliile de cartof peste care punem pe fiecare cate o jumatate felie de prosciutto cotto.

Adaugam cate doua felii de rosie ,presaram sare dupa gust. 

Punem o felie mozzarella si presaram busuioc uscat , dupa care asezam iar o felie de rosie  si presaram putina sare( daca este necesar).

Incheiem presarand parmezan ras foarte fin. 

Incingem cuptorul la 190 grade si dam tava la cuptorul incins pana cand rosia s-a rumenit usor la suprafata. 

Se servesc calzi oranad fiecare portie cu o busuioc proaspat ! 

Pofta buna ! 

 

TIPS-URI

1

Prosciutto cotto se poate inlocui cu sunca presata, kaizer,etc ... dupa preferinte.

RETETA IN IMAGINI

Cartofi la cuptor-0
Cartofi la cuptor-1
Cartofi la cuptor-2
Cartofi la cuptor-3
Cartofi la cuptor-4
Cartofi la cuptor-5
Cartofi la cuptor-6
Cartofi la cuptor-7
Cartofi la cuptor-8
Cartofi la cuptor-9
Cartofi la cuptor-10
Cartofi la cuptor-11

COMENTARII (34)

Andreea Caroline

Andreea Caroline 1

29.06.2015, 16:09

-Licurici-

-Licurici- 1

29.06.2015, 16:12

Buni buni

Andreea Caroline

Andreea Caroline 1

29.06.2015, 18:17

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!