Cartofi la cuptor, condimentati cu busuioc

de merisor in Aperitive / Garnituri, 6 Dec 2014 | 16388 vizualizari

 

In general, prepar cartofii la cuptor cu rozmarin, dar de data aceasta am ales ca si condiment predominant busuiocul.
Au iesit o bunatate, mai ales ca i-am preparat in unt si ulei de masline.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi albi
  • busuioc uscat si maruntit
  • condimente Spicy&Hot
  • sare
  • 75 gr unt(65%)
  • 30 ml ulei de masline
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi la cuptor, condimentati cu busuioc:

Curatam si spalam cartofii, apoi ii scurgem bine de apa si ii portionam in patru sau in 6, in functie de marimea lor. 

Ungem o tava cu uleiul de masline si asezam din loc in loc bucati de unt.

Presaram si putina sare.

Asezam cartofii si rasnim peste ei putine condimente, apoi presaram sare si busuioc maruntit.

Dam tava la cuptor pentru 40 de minute la 190 de grade, sau in functie de cuptorul fiecaruia, la o temperatura medie spre ridicata.

Dupa 10 minute, cat inca nu s-au inmuiat cartofii, dar untul s-a topit, scoatem tava din cuptor si invartim cartofii cu o spatula, pentru a se unge cu grasime pe toate partile, apoi dam din nou tava la cuptor si o lasam acolo pana se vor rumeni cartofii bine.

Servim cartofii fierbinti, alaturi de friptura si muraturi.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Se pot adauga peste cartofi, in timpul coacerii si cativa graunti de usturoi, intregi sau taiati rondele, sau se pot servi cartofii cu mujdei.

2

La final se poate presara peste ei, patrunjel verde tocat marunt.

RETETA IN IMAGINI

Cartofi la cuptor,  condimentati cu busuioc-0
Cartofi la cuptor,  condimentati cu busuioc-1
Cartofi la cuptor,  condimentati cu busuioc-2
Cartofi la cuptor,  condimentati cu busuioc-3
Cartofi la cuptor,  condimentati cu busuioc-4
Cartofi la cuptor,  condimentati cu busuioc-5
Cartofi la cuptor,  condimentati cu busuioc-6
Cartofi la cuptor,  condimentati cu busuioc-7

COMENTARII (33)

 merisor

merisor 1

11.12.2014, 11:10

Andra, curata cartofii si baga-i la cuptor! )

Anett

Anett 1

11.12.2014, 12:36

hmmmm ador aroma rozmaringului, merge foarte bine cu cartofi!

jolygina

jolygina 1

17.12.2014, 11:26

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!