Cartofi la cuptor cu costita

de ianculubita in Porc, 2 Dec 2013 | 9644 vizualizari

 

V-am mai explicat cum fac eu cartofii la cuptor dar asta e alta reteta.

 

INGREDIENTE

  • 1kg cartofi
  • 1kg costita de porc proaspata
  • 2cepe
  • 2linguri de bulion de ardei
  • 1cana rosii pasate
  • 1capatana de usturoi
  • 2linguri boia
  • sare
  • piper
  • putin cimbru uscat
  • 2linguri untura
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi la cuptor cu costita:

Costita portionata,o punem in tigaie cu partea grasa in jos sa se topeasca apoi intoarcem;dupa ce s-a rumenit si s-a racit,o condimentam cu sare,piper si boia.

Usturoiul bine pisat,il punem intr-un bol si amestecam cu 1ceasca cu apa.

In tigaia in care am prajit costita,punem untura,calim ceapa tocata marunt,adaugam pasta de ardei,pasta de rosii iar dupa cateva minute rasturnam in tava cu cartofi curatati si taiati in felii groase;amestecam bine,condimentam cu sare,piper si putin cimbru,deasupra punem costita,cu lingura punem si usturoi peste costita si peste cartofi,mai adaugam 1ceasca cu apa,acoperim tava si lasam la cuptor 40min,timp in care intoarcem carnea.

Servim alaturi de acritura de sezon;eu am avut sfecla rosie la otet,borcan primit de la o prietena draga.

 

RETETA IN IMAGINI

Cartofi la cuptor cu costita-0
Cartofi la cuptor cu costita-1
Cartofi la cuptor cu costita-2
Cartofi la cuptor cu costita-3
Cartofi la cuptor cu costita-4

COMENTARII (17)

ianculubita

ianculubita 1

03.12.2013, 09:58

anca_rm

anca_rm 1

03.12.2013, 10:06

bunatate de mancare

ianculubita

ianculubita 1

03.12.2013, 11:49

mmmmmm!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!