Cartofi la cuptor cu oua si telemea

de delia64 in Aperitive / Garnituri, 10 Mar 2013 | 1924 vizualizari

 

Este o mancare consistenta usor si rapid de facut.
Se poate servi cu friptura , carnat prajit si insotiti de o muratura buna iarna sau o salata de rosii si castraveti din gradina in timpul verii .
O mancare care te scoate oricand din impas .

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 100 gr unt
  • 200 gr telemea de oaie
  • 4 oua fierte
  • sare si piper dupa gust
  • patrunjel verde
  • 50 ml ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi la cuptor cu oua si telemea:

Spalam cartofii si-i punem la fiert in coaja 

Punem si cele 4 oua la fiert 

Cand sunt toate fierte curatam cartofii si-i taiem felii .

Curatam ouale si le dam prin razatoarea cu gauri mari .

Razuim telemeaua  .

Intr-um vas termorezistent punem uleiul , un strat de cartofi , condimentam su sare si piper dupa gust   , adaugam telemea  si ou , presaram patrunjel verde  iar din loc in loc punem cate un cubulet de unt  .

Introducem vasul  in cuptorul incalzit la 160 de grade si lasam aproximativ 20 de minute . 

Cand capata o crusta  aurie  scoatem din cuptor si -i servim alaturi de garnitura dorita sau ca atare cu muraturi .

Eu am pus din loc in loc sos de la friptura  .

Pofta buna  !!!

 

TIPS-URI

1

Se poate folosi cascaval in loc de telemea .

2

Cand punem cartofii in coaja la fiert adaugam si un praf de sare pentru a nu se sfarma in timpul fierberii .

3

L a fel si in apa in care fierbem ouale adaugam un praf de sare astfel ouale nu vor crapa .

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cartofi la cuptor cu oua si telemea 210016
retete culinare - Cartofi la cuptor cu oua si telemea 210017
retete culinare - Cartofi la cuptor cu oua si telemea 210023

COMENTARII (19)

diaconta 1

10.03.2013, 16:40

ce mancare buna

delia64 1

10.03.2013, 17:20

Dia

Bya Ralu 1

13.03.2013, 20:48

bun bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S