Cartofi la cuptor cu sos de branzeturi

de Valclaudia in Aperitive / Garnituri, 20 Sep 2014 | 2584 vizualizari

 

initial am vrut sa fac bulete cu branza de burduf la cuptor insa pentru ca branza a fost prea grasa,s-au latit bilutele in tava si a iesit ce vedeti in poze... Asa ca nu mi-a ramas decat sa prepar rapid un sos tot de branzeturi si iata rezultatul....

 

INGREDIENTE

  • Cartofi:
  • 1 kg cartofi fierti in coaja
  • 100 gr. cascaval ras
  • 250 gr. b ranza de burduf
  • 1 legatura de marar verde
  • sare si piper dupa gust
  • Sos de branzeturi:
  • 100 gr. branza cu mucegai alb si piper boabe "Green Pepper" de la Goldessa
  • 100 gr. branza cu mucegai albastru "Creamy Blue" de la Milkana
  • 1 lingura de smantana grasa
  • putin busuioc uscat
  • In plus:
  • 5-6 tomate negre
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi la cuptor cu sos de branzeturi:

Cartofii fierti in coaja se curata si se trec pe razatoarea marunta.

Adaugam 100 gr. cascaval ras. 250 gr. branza de burduf, marar verde tocat, sare si piper dupa gust si amestecam totul foarte bine pana obtinem un amestec omogen.

Preincalzim cuptorul la 200 grade.

Formam bilute de marimea dorita din amestecul de cartofi, apoi le asezam in tava in care am pus hartie de copt.

Dam tava la cuptor pentru 30-40 minute, pana se rumeneste preparatul, vezi foto.

Sosul l-am preparat rapid, topind intr-o craticioara branzeturile impreuna cu smantana, pana am obtinut un amestec cremos de consistenta unui sos peste care am presarat putin busuioc uscat.

Am servit sosul cu cartofii preparati la cuptor alaturi de niste gustoase tomate negre.

A fost un pranz delicios...

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Cartofi la cuptor cu sos de branzeturi-0
Cartofi la cuptor cu sos de branzeturi-1
Cartofi la cuptor cu sos de branzeturi-2
Cartofi la cuptor cu sos de branzeturi-3
Cartofi la cuptor cu sos de branzeturi-4
Cartofi la cuptor cu sos de branzeturi-5
Cartofi la cuptor cu sos de branzeturi-6
Cartofi la cuptor cu sos de branzeturi-7
Cartofi la cuptor cu sos de branzeturi-8
Cartofi la cuptor cu sos de branzeturi-9
Cartofi la cuptor cu sos de branzeturi-10
Cartofi la cuptor cu sos de branzeturi-11
Cartofi la cuptor cu sos de branzeturi-12
Cartofi la cuptor cu sos de branzeturi-13

COMENTARII (12)

Xandrinne

Xandrinne 1

21.09.2014, 08:54

Gherca Daniela

Gherca Daniela 1

21.09.2014, 10:42

mmm deliciosi

MOKUSKA

MOKUSKA 1

21.09.2014, 11:28

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pulpe de pui cu ciuperci
  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!