Cartofi natur cu sos de marar si cotlet de porc la tava

de babi5 in Porc, 11 Mai 2013 | 2398 vizualizari

 

Azi am gatit acest fel de mincare ,nu la-m mai facut tare de mult si fiindca fetelor mele le place tare mult l-am pregatit cu drag fiindca au venit la mine ,Este specific Banatean si este tare bun .

 

INGREDIENTE

  • 1,5kg de cartofi
  • 8 felii cotlet
  • lapte 1/2 l
  • marar proaspat
  • faina
  • lamaie
  • sare
  • 1 ceapa
  • ulei
  • piper
  • vegeta
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi natur cu sos de marar si cotlet de porc la tava:

Curatam cartofii apoi ii taiem in doua sau patru depinde  cit sunt  de mari ,daca sunt mai  micuti ii putem lasa intregi .(este necesar  sa fie  taiati,  asa sa nu  se farimiteze fiindca mai  vin  fierti putin si in sos )

Ii spalam bine  si  cu ceapa  curatata  ii punem la  fiert, potrivim de sare . Intre timp  feliile de cotlet le saram si  condimentam, le  asezam.

Intr-o tava  punem peste ele ulei  si  completam cu apa ca  sa treaca peste ele . Punem o folie  de aluminiu peste  tava  si le  dam la  cuptor Incercam sa vedem daca  cartofii sunt  gata apoi ii dam la  o parte .

Intr-o cratita  punem uleiul si  faina, lasam sa  se rumeneasca apoi  punem mararul tocat apoi  punem laptele  fierbinte peste.

 amestecam repede  sa nu se faca  cocoloase,  daca  este prea  gros mai  adaugam apa  fierbinte  de la  cartofi (sosul trebuie  sa fie  mai subtire  fiindca vin pusi  cartofii in  el ).Lasam sa  fiarba, potrivim de sare si sucul de lamie.  Daca  vreti mai acrisor puneti lamie mai multa.

Strecuram cartofii si-i punem peste sos si mai  dam un clocot . Daca cotletul este aproape  gata  luam folia  si mai lasam putin sa  se rumeneasca . Mincarica  este  gata . Se aseaza  cartofii cu sosul pe platou intins linga  care  aseazam cotletul .Pofta buna  sa aveti

 

TIPS-URI

1

pentru o prezentare mai aparte putem folosi rosie si castravete

COMENTARII (17)

babi5 1

12.05.2013, 21:14

Multumesc Simona 72

gaby_duceag 1

12.05.2013, 21:26

Ce-mi place

babi5 1

13.05.2013, 16:34

Si mie imi place ,si chiar este un fel de mincare usor .multumesc de apreciere gaby_d

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04