Cartofi noi cu pui de casa la cuptor

de babi5 in Pui, 9 Iun 2014 | 1160 vizualizari

 

O mancarica 2 in 1. Avem si supa si felul doi. Am pus puiul la fiert cu zarzavaturile, pentru supa evident ca nu l-am fiert in totalitate, apoi l-am pus in cuptor cu cartofii. Bunatate de bunatate

 

INGREDIENTE

  • 1 pui de casa (cca. 1,5 kg)
  • 2 kg cartofi noi
  • sare
  • piper,
  • 1 lingurita vegeta,
  • 1 lingurita boia
  • 100 ml ulei
  • 5-6 catei de usturoi
  • 200 ml apa pentru cartofi
  • 2 morcovi
  • 1 patrunjel
  • 1 ceapa mai mare
  • 1 ardei galben
  • 1 felie telina
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi noi cu pui de casa la cuptor:

Se portioneaza carnea, se spala si se pune la fiert in 3 l apa. Dupa ce da in clocot se spumeaza apoi se adauga zarzavatul, ceapa si ardeiul curatate si spalate. Se potriveste de sare si se lasa sa fiarba, dar nu in totalitate. Cartofii ii curatam, ii spalam si apoi ii taiem in patru sau sase (depinde de marime). Apoi ii punem intr-un castron si adaugam sare, piper, vegeta, boia si usturoiul zdrobit prin presa de usturoi si jumatate din cantitatea de ulei. Amestecam bine si apoi ii punem intr-un vas de yena. Stropim cu uleiul ramas si adaugam apa acoperim cu folie de aluminiu si dam la cuptorul incins in prealabil la 200 grade si lasam intorcandu-i din cand in cand cu o furculita. Aproape la jumatatea timpului de preparare luam folia si adaugam bucatile de pui lasand sa se rumeneasca bine pe ambele parti. Cand cartofii si carnea s-au rumenit scoatem vasul si se poate servi cu o salata alaturi.

Pofta sa aveti si sa indrazniti sa prepararati acesti deliciosi cartofi, fiindca sunt intradevar buni

 

TIPS-URI

1

In supa obtinuta de la fierberea puiul putem adauga taitei de casa sau galuste de gris si obtinem un felul 1 delicios

2

Langa cartofi putem adauga o salata sau muraturi

RETETA IN IMAGINI

Cartofi noi cu pui de casa la cuptor-0
Cartofi noi cu pui de casa la cuptor-1
Cartofi noi cu pui de casa la cuptor-2
Cartofi noi cu pui de casa la cuptor-3
Cartofi noi cu pui de casa la cuptor-4
Cartofi noi cu pui de casa la cuptor-5
Cartofi noi cu pui de casa la cuptor-6
Cartofi noi cu pui de casa la cuptor-7
Cartofi noi cu pui de casa la cuptor-8
Cartofi noi cu pui de casa la cuptor-9
Cartofi noi cu pui de casa la cuptor-10

COMENTARII (18)

babi5

babi5 1

10.06.2014, 12:35

Multumesc Micutza Luana

mihaelar63

mihaelar63 1

10.06.2014, 16:08

Chiar acum as servi

babi5

babi5 1

10.06.2014, 16:38

Multumesc scumpa Mihaela este atit de simplu si gustos tare

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pulpe de pui cu ciuperci
  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!