Cartofi scazuti ca la bunica

de cristeena20 in Mancaruri de legume, 16 Oct 2012 | 37925 vizualizari

 

Si pentru ca am inceput ziua cu mancare ca la bunica, ca si felul doi am facut o mancare de cartofi, tot ca la bunica. Cred ca e vorba de melancolia copilariei, dorul de casa. Acest fel d emnacare obisnuia s ami-l faca bunica si imi placea la nebunie.

 

INGREDIENTE

  • 5 cartofi
  • 1 morcov mai mic
  • 1/2 ardei gras; chili
  • 1 ceapa
  • o bucata de carnat afumat
  • 1 rosie mare si zemoasa
  • sare, piper, delikat,dafin, paprika, patrunjel verde proaspat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi scazuti ca la bunica:

- se toaca ceapa marunt ; la fel procedam cu ardeiul , morcovul , rosia si carnatul- le taiem cubulete (sau dupa preferinta)

- intr-o cratita punem ceapa la clait cu ulei si adaugam morcovul, ardeiul si cam peste 5 minute carnatul. Le calim putin si adaugam putina paprica si apa cat sa acopere. Adaugam sare, piper, delikat, o frunza de dafin si lasma sa se fiarba. Adaugam si rosia taiata cubulete. Mancarea trebuie sa fie mai groasa, cartofii vor deveni cremosi .Stingem aragazul si adaugam patrunjelul verde tocat fin. 

- se poate manca alaturi de o bucata de carnat prajit.

 

RETETA IN IMAGINI

Cartofi scazuti ca la bunica-0
Cartofi scazuti ca la bunica-1
Cartofi scazuti ca la bunica-2
Cartofi scazuti ca la bunica-3
Cartofi scazuti ca la bunica-4
Cartofi scazuti ca la bunica-5
Cartofi scazuti ca la bunica-6

COMENTARII (18)

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

07.12.2013, 01:12

foarte buni fericiti

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

07.12.2013, 01:13

foarte buni cartofii ...nu stiu la ce ma gandeam scuze

adiadi

adiadi 1

23.01.2014, 18:12

Multumeac a iesti super de buna chiar mia placut multumesc mult;-);-);-)

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24