Cartofi scazuti cu hribi

de anca_rm in Mancaruri de legume, 19 Sep 2013 | 4944 vizualizari

 

Rapid si bun .
Asta ne facea tata cand era inca la munca , era specialitatea lui. Acum mai fac din cand in cand , dar parca nu-mi ies ca si a lui .

 

INGREDIENTE

  • 0.5 kg cartofi
  • 150gr hribi uscati
  • 150 gr sunca
  • 1 ceapa
  • 1 ardei
  • 2 catei usturoi
  • 1 rosie
  • 2,3 linguri ulei
  • 1 legatura verdeata
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi scazuti cu hribi:

Cartofii ii curatam de coaja si ii taiem rondele , asa cum se vede in imaginea 2 .

Ardeiul, ceapa , usturoiul le curatam , le spalam si le taiem dupa dorinta (cubulete, julien , pestisori etc).

Sunca sau alt mezel de prin casa ( merge si cu salam , cremvusti sau cu slanina afumata ) il taiem si pe el . Eu am pus sunca cam 100 gr si doua bucati de cremvusti .

Pregatim o cratita  si o punem pe aragaz . Uleiul il punem la incins si calim ceapa .

Adaugam sunca si ardeiul si lasam sa iasa aromele . Punem cartofii peste , amestecam si ii acoperim cu apa (doar atat cat sa poata sa fiarba , imaginea 5).

Punem capacul si lasam sa fiarba, cand cartofii sunt aproape gata punem hribii si usturoiul , amestecam si acoperim cu capacul lasand sa fiarba in continuare la foc mic .

Pregatim rosia (o decojim si o taiem cubulete mici ) si o adaugam si pe ea peste cartofi.

Mai lasam pe foc circa 5 minute .

Se pune in farfurie , se presara cu patrunjel verde tocat si.....POFTAAAAA !!!

 

TIPS-URI

1

daca sunt proaspeti atunci trebuie o cantitate mai mare si pusi mai devreme

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi scazuti cu hribi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (28)

Lia_ 1

19.09.2013, 20:15

bun

anca_rm 1

20.09.2013, 13:46

Bunica am pus ceva carnita ca altfel nu e bun , eu as manca fara dar restul nuuu

anca_rm 1

20.09.2013, 13:46

Lia

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi noi cu ciuperci si bacon