Cartofi si dovleac la cuptor

de simona72 in Aperitive / Garnituri, 20 Ian 2014 | 1820 vizualizari

 

Cum imi place dovleacul placintar foarte mult, eu il folosesc nu doar la placinte sau deserturi. Il gasesc extrem de delicios si in mancaruri in anumite combinatii, aromatizat cu ce va place voua....trebuie doar sa gasiti combinatia care v-ar satisface voua papilele gustative. Nu o mai lungesc si va las reteta care ne-a placut noua..

 

INGREDIENTE

  • 3 cartofi marisori
  • 1 dovleac placintar de marime medie
  • 1-2 crengute de rozmarin proaspat
  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 linguri ulei aromatizat cu infuzie de ciuperci porcini si aroma de trufe
  • sare si piper proaspat macinat dupa gust
  • 150 gr pulpa de porc feliata foarte subtire de la Sergiana
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi si dovleac la cuptor:

In tava mare a aragazului punem hartie de copt. Spalam cartofii, cu tot cu coaja, cu un burete abraziv. Spalam si dovleacul, fara sa-i inlaturam coaja, ii taiem capetele si-l curatam de seminte. Taiem cartofii si dovleacul in felii de grosimea unui deget. Le punem pe toate in tava, asezonam cu sare si piper, stropim cu uleiurile mentionate la ingrediente, presaram cu frunzulite proaspete de rozmarin, iar feliutele de pulpa le taiem in bucatele si le punem deasupra. Dam tava la cuptorul incins la 180 grade pt 50 minute, pana cartofii si dovleacul se rumenesc usor deasupra.

Serviti calzi cu salata de cruditati.

Pofta buna!!

 

TIPS-URI

1

pulpa de porc sa fie cu putina grasime, fiind taiata in felii foarte subtiri(seamana cu prosciutto) devine crocanta, daca nu doriti textura de crocant atunci rugati la magazin sa fie taiate felile putin mai groase

2

o masa usoara, dulceaga care poate fi servita si la pranz dar si seara

RETETA IN IMAGINI

Cartofi si dovleac la cuptor-0
Cartofi si dovleac la cuptor-1
Cartofi si dovleac la cuptor-2
Cartofi si dovleac la cuptor-3
Cartofi si dovleac la cuptor-4
Cartofi si dovleac la cuptor-5
Cartofi si dovleac la cuptor-6
Cartofi si dovleac la cuptor-7
Cartofi si dovleac la cuptor-8
Cartofi si dovleac la cuptor-9
Cartofi si dovleac la cuptor-10
Cartofi si dovleac la cuptor-11
Cartofi si dovleac la cuptor-12

COMENTARII (13)

Rocsi

Rocsi 1

20.01.2014, 19:19

Cartofiori vreau si eu

diaconta

diaconta 1

20.01.2014, 22:08

fain

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

22.01.2014, 17:30

O bunatate !

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24