Cartofi taranesti

de MotanLaOale in Aperitive / Garnituri, 6 Mai 2016 | 8660 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6-7 cartofi (circa 800g)
  • 250g costita afumata
  • 1 ceapa galbena mare
  • 1 ceapa rosie mare
  • 1 legatura marar
  • 30ml ulei
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi taranesti:

Cartofii se fierb in coaja, se curata dupa si se taie cuburi potrivite.

Ceapa se curata si se taie julien.

Costita se taie fasii.

Intr-o tigaie se pune uleiul si cand este incins punem cuburile de cartofi la rumenit.

Presaram sare si se amesteca pe toate partile usor sa nu se sfarame.

Cand sunt rumeniti se scot intr-un castron.

In aceeasi tigaie se pune ceapa la calit.

Dupa 2-3 minute se adauga in tigaie si costita la rumenit.

Se presara sare si piper dupa gust.

Se amesteca des pana ceapa se inmoaie si costita este rumenita.

Se adauga si cartofii in tigaie si se amesteca impreuna 3-4 minute.

Se presara mararul tocat, se amesteca si este gata.

Se mananca simpla sau garnitura la orice fel de carne.

Pofta Buna!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cartofi taranesti 441737
retete culinare - Cartofi taranesti 441738
retete culinare - Cartofi taranesti 441739
retete culinare - Cartofi taranesti 441740
retete culinare - Cartofi taranesti 441741
retete culinare - Cartofi taranesti 441742
retete culinare - Cartofi taranesti 441743
retete culinare - Cartofi taranesti 441744
retete culinare - Cartofi taranesti 441745
retete culinare - Cartofi taranesti 441746
retete culinare - Cartofi taranesti 441748
retete culinare - Cartofi taranesti 441749
retete culinare - Cartofi taranesti 441750
retete culinare - Cartofi taranesti 441751
retete culinare - Cartofi taranesti 441752

COMENTARII (27)

MotanLaOale 1

20.05.2016, 08:45

tina58 1

20.05.2016, 09:10

Si eu ii fac asa dar reteta originala de cartofi taranesti este fara costita afumata ci numai cu cartofi si ceapa calita.

MotanLaOale 1

20.05.2016, 09:51

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L