Cartofi taranesti cu garnitura de salata verde

de Bucataras Monica in Mancaruri de post, 3 Apr 2016 | 1702 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru cartofii taranesti:
  • 5 cartofi mari
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • sare
  • piper
  • ulei
  • Pentru salata:
  • 1 legatura ceapa verde
  • 2 salate verzi
  • 2 legaturi ridichi
  • 4 castraveti
  • sare
  • piper
  • ulei
  • zeama de lamaie
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi taranesti cu garnitura de salata verde:

Pregatire cartofi:

Pasul 1; Curatam cartofii, ii spalam si-i punem la fiert in apa cu sare.

Pasul 2: Curatam ceapa si morcovul, ceapa o tocam marunt, morcovul il dam pe razatoarea cu orifici mici.

Pasul3: Intr-o tigaie punem 3 linguri de ulei si lasam legumele la calit.

Pasul4: Dupa ce cartofii au fiert ii taiem cubulete mai mari si ii adaugam peste legumele calite.

Pasul5: Lasam cartofii sa capete o culoare rumenie, potrivim de sare si piper.

 

Pregatire salata;

Pasul1: Desprindem frunzele de salata de cotor si le spalam sub jet de apa,le lasam la scurs intr-o sita!

Pasul2:Curatam ceapa,catravetii si ridichile,le spalam si le taiem rondele.Pasul3: Frunzele de salata le rupem (nu le taiem cu cutitul) si le punem intr-un bol impreuna cu celelalte lugume taiate.Pasul4: Inr-un alt bol punem 4 linguri de ulei,un praf de sare,un praf de piper,zeama de la o lamaie si amestecam!Pasul5: Adaugam dressingul obinut peste legume si amestecam!

Pofta buna !

 

COMENTARII (9)

Geanina87 1

04.04.2016, 12:32

tare bun

Camelya 1

04.04.2016, 15:02

Rocsi 1

05.04.2016, 10:37

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S