Cartofi umpluti cu ciuperci

de Lau in Aperitive / Garnituri, 1 Apr 2012 | 12893 vizualizari

 

inspiratia julie

 

INGREDIENTE

  • 10 cartofi
  • 1 kg ciuperci proaspete
  • patrunjel
  • fire de ceapa verde
  • 1 cepa mica
  • 1 ardei rosu
  • 2 linguri bulion
  • 1 ou
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi umpluti cu ciuperci:

Cartofii se fierb in coaja cca 30 min(sa intre furculita in ei)

Ii scurgem de apa si ii trecem pe sub un jet de apa rece. Cand s-au racit ii curatam si ii taiem in 2 si scobim la mijloc

Ciupercile le spalam si le curatam,le fierbem cca 10 min

Ceapa o tocam marunt si o calim putin, adaugam ardeiul bulionul, 1 ceasca de apa si ciupercile tocate, lasam pe foc pana scade apa. Adaugam patrunjel, firele de ceapa tocate si condimente dupa gust.

Cand s-au racit ciupercile adaugam oul batut si omogenizam

Umplem cartofii cu compozitia de ciuperci si asezam cartofii in tava unsa cu ulei.

Amestecam o cana de apa cu 2 -3 linguri de pasta de tomate si turnam peste cartofi

Eu am adaugat si  cascaval deasupra

Dam tava la cuptor cca 30 min

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cartofi umpluti cu ciuperci 155489
retete culinare - Cartofi umpluti cu ciuperci 155490
retete culinare - Cartofi umpluti cu ciuperci 155491
retete culinare - Cartofi umpluti cu ciuperci 155492
retete culinare - Cartofi umpluti cu ciuperci 155493
retete culinare - Cartofi umpluti cu ciuperci 155494
retete culinare - Cartofi umpluti cu ciuperci 155495

COMENTARII (22)

Lau 1

02.04.2012, 11:36

Sim0na 1

02.04.2012, 20:14

Trebuie sa fie tare bun!

Lau 1

02.04.2012, 21:20

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L