Cartofi umpluti cu ciuperci

de nadina73 in Mancaruri de post, 26 Mai 2010 | 13215 vizualizari

 

sa tot mananci si nu te mai saturi. Cel putin eu de ciuperci nu ma satur

 

INGREDIENTE

  • 10 cartofi
  • 600 -700g ciuperci champinion(sincer nu am masurat ca am luat mai multe)
  • sare
  • piper
  • 2 cepe
  • ulei de masline
  • patrunjel verde
  • ardei rosu 1/2
  • 1 canita pasta de tomate
  • 1 canita de apa
  • ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi umpluti cu ciuperci:

Se pun cartofi sa fiarba in coaja aproximativ 30-35 minute

Se curata de coaja apoi se scobesc bine cu un cutit cu varf se ung cu putin ulei inauntru apoi se sareaza si se umplu cu compozitia de ciuperci

Ciupercile se curata si se taie marunt sau se toaca

Ceapa se toaca si se pune la calit in ulei,apoi se pune ardeiul taiat cubulete sau tocat si se lasa sa se calesca cateva minute, dupa care se pun ciupercile,sare si piper si se lasa sa fiarba 10-15  minute,la final se pune patrunjel verde tocat

Cu acesta compozitie am umplut cartofii (fara miezul de la cartofi,erau ciuperci destule) si se pun intr-un vas uns bine cu ulei ,apoi am amestecat 1 canita de pasta de tomate cu 1 canita de apa si am  pus peste cartofi. Se pun la cuptor aproximativ 30 minute la 160 grade

Este o mancare foarte buna si gustoasa se poate pune si ou si cascaval ,dar eu am preagtit de post

 

RETETA IN IMAGINI

Cartofi umpluti cu ciuperci-0
Cartofi umpluti cu ciuperci-1
Cartofi umpluti cu ciuperci-2
Cartofi umpluti cu ciuperci-3
Cartofi umpluti cu ciuperci-4
Cartofi umpluti cu ciuperci-5
Cartofi umpluti cu ciuperci-6
Cartofi umpluti cu ciuperci-7
Cartofi umpluti cu ciuperci-8
Cartofi umpluti cu ciuperci-9

COMENTARII (21)

nadina73

nadina73 1

29.05.2010, 01:17

julie uite imi cer scuze ca nu am specificat dupa reteta ta m-am inspirat sincer,au iesit grozavi

nadina73

nadina73 1

29.05.2010, 01:18

mariana pana gasesti vino la mine si iti dau si farfuria si compozitia

mariac

mariac 1

31.05.2010, 22:43

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!