Cartofi umpluti cu ciuperci

de Rocsi in Mancaruri de post, 18 Iun 2010 | 2667 vizualizari

 

Am vazut aici pe bucataras ca tot se fac cartofi umpluti...azi fiind post am zis hai sa incerc si eu sa vad ce iese...si ce iese?o bunatate..

 

INGREDIENTE

  • 5 cartofi mari
  • un borcam de ciuperci 400 gr (sau 500 gr ciuperci proaspete)
  • 2 cepe mici
  • jumatate ardei rosu
  • 2 rosii
  • 2 linguri pasta de tomate
  • ulei
  • piper
  • vegeta
  • boia de ardei dulce
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi umpluti cu ciuperci:

Cartofii se spala si se pun la fiert in coaja cam 30 min.

intre timp preparam umplutura:ciupercile se spala bine si se toaca bucatele mici.

ceapa se curata ,se spala si se taie marunt.

ardeiul rosu se toaca cubulete.

rosiile se decojesc si se taie cuburi.

intr-o tigaie se pun 3 linguri de ulei.

cand acesta e incins se toarna toate legumele taiate iar peste se pune o canita de apa.(daca doriti puteti sa le caliti mai intai legumele in ulei ,eu am preferat sa fie mai mult fierte).

condimentati cu piper,vegeta si boia de ardei dulce dupa gust.

se mai invarte din cand in cand iar dupa 15-20 min inchideti aragazul.

cartofii dupa ce s-au fiert ,se trec pe sub jetul de apa rece,apoi se curata de coaja.

acestia se taie in doua si se scobesc cu o lingurita.

se pune umplutura de ciuperci in fiecare scobitura .

 se aseaza cartofii umpluti intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

pasta de tomate se desface intr-o canita de apa si se toarna peste cartofi.

tava se da in cuptorul incins circa 25-30 min.

dupa acest timp se servesc.

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cartofi  umpluti cu ciuperci 38022
retete culinare - Cartofi  umpluti cu ciuperci 38025
retete culinare - Cartofi  umpluti cu ciuperci 38028
retete culinare - Cartofi  umpluti cu ciuperci 38029

COMENTARII (14)

Rocsi 1

19.06.2010, 11:31

ina dak imi facu pofta fetele am zis sa incerc si eu...gaby al meu e sexy...doar o oala cu ciorba pun il el deocamdata k asta am facut si sa vad c mai fac de mankre...si dak e asa sexi poate te indragostesti de el mai bine nu ti-l arat

ela 1

21.06.2010, 19:46

ce conversatie ati avut voi aici sefa am voie si eu un cartof de asta?

Rocsi 1

21.06.2010, 20:58

da 1 ai voie

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S