Cartofi umpluti cu soia si ciuperci

de adela1981 in Mancaruri de post, 21 Mar 2012 | 2414 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa mica
  • 2 catei de usturoi
  • 8 cartofi mai mici
  • 3 linguri soia granule
  • 3 ciuperci mijlocii
  • 4 linguri ulei
  • 1 lingura rosii cuburi in suc propriu
  • sare, piper
  • cascaval de post
Portii: 2
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi umpluti cu soia si ciuperci:

In primul rand punem soiaua la fiert in apa clocotita cu sare si lasam cca 15-20 min, apoi  scurgem  de apa foarte bine. Ceapa  si usturoiul se toaca marunt si se calesc in 2 linguri de ulei, intre timp curatam ciupercile si le tocam marunt, apoi adaugam soiaua la ceapa calita si ciupercile tocate. Se scobesc cartofii  cu o lingurita. Lasam sa scada zeama de la ciuperci apoi adaugam rosiile tocate  si cartofi scobiti. Se condimenteaza cu sare si piper si se lasa 5 min pe foc incet.

Se umplu cartofii cu aceasta compozitie si se aseaza intr-un vas termorezistent uns cu restul de ulei si se introduce in cuptorul incalzit 20 min, apoi se scot si se rade cascaval de post.

Au fost deliciosi !! Pofta mare!!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cartofi umpluti cu soia si ciuperci 153189
retete culinare - Cartofi umpluti cu soia si ciuperci 153190
retete culinare - Cartofi umpluti cu soia si ciuperci 153191
retete culinare - Cartofi umpluti cu soia si ciuperci 153193

COMENTARII (13)

Sim0na 1

21.03.2012, 21:02

Interesanta combinatie!

mamaieelena 1

22.03.2012, 10:46

MIUTA 1

22.03.2012, 12:39

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S