Castane coapte la cuptor

de xana in Aperitive / Garnituri, 30 Oct 2013 | 10367 vizualizari

 

Imi plac foarte mult castanele pe jar, dar dureaza mult sa le fac si nu am rabdare :) asa ca trebuia sa gasesc alta modalitate, dar sa ramana la fel de bune.

 

INGREDIENTE

  • 700 gr castane cu tot cu coaja
  • sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Castane coapte la cuptor:

Castanele se spala bine si se taie in forma de cruce pe latura mai rotunjita(taietura trebuie sa fie doar superficiala, ca in imaginea 1). Se pun intr-o oala, se acopera cu apa si se pun la foc iute. Cand incep sa fiarba, se reduce focul la mic si se mai lasa 5 minute.

Apoi se scurg de apa si se dau cu sare din abundenta. Se pun intr-o tava(eu am folosit cea de pizza, cu gauri pe fund) si se dau la cuptor, la 250ºC pana cand se rumenesc bine.

 

TIPS-URI

1

Dupa ce au fiert se aleg cele stricate(daca e cazul)

2

Daca vrem sa le folosim pentru piure sau altceva, se lasa la fiert cca 15 minute apoi se indeparteaza coaja si pielita maro din interior.

3

Se poate omite fierberea, punandu-le taiate direct in cuptor, dar asa vor ramane mai uscate.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Castane coapte la cuptor 273471
retete culinare - Castane coapte la cuptor 273472
retete culinare - Castane coapte la cuptor 273473
retete culinare - Castane coapte la cuptor 273474
retete culinare - Castane coapte la cuptor 273475

COMENTARII (22)

xana 1

31.10.2013, 12:43

Multumesc, Dana!

MIUTA 1

31.10.2013, 15:42

Dana_Retetegg 1

03.11.2013, 21:42

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: