Castraveti la saramura

de Andra_Constantinescu in Muraturi, 18 Aug 2016 | 820 vizualizari

 

Tocmai buni de servit vara la o friptura!

 

INGREDIENTE

  • 2,7 kg castraveti;
  • 4 fire de marar cu seminte;
  • doua linguri cu varf de sare grunjoasa;
  • 1,5 l apa sau dupa nevoie.
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Castraveti la saramura:

Castravetii se spala si se taie la capete.

Mararul se spala.

Intr-un borcan mare (cu capaciatea de 4,25 l) se pun castravetii, mararul, sarea grunjoasa si apa, dupa nevoie. 

Capacul se pune doar de forma la borcan pentru ca daca il infiletati se va crea o presiune prea mare. Se pune borcanul intr-un castron mare de plastic deoarece castravetii vor fermenta si lichidul va da pe dinafara. Se lasa sa fermenteze circa o saptamana, apoi castravetii se pot servi (sunt buni pentru servire timp de 2-3 saptamani, totul depinzand si de temperatura la care sunt tinuti).

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Castraveti la saramura 453905
retete culinare - Castraveti la saramura 453906
retete culinare - Castraveti la saramura 453907
retete culinare - Castraveti la saramura 453908
retete culinare - Castraveti la saramura 453909

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (11)

Rocsi 1

18.08.2016, 21:01

Cu sare imi plac si mie!

diaconta 1

18.08.2016, 22:43

Eu nu ma omor dupa muraturi dar tare bine arata castravetii tai

elucubratiiculinare 1

21.08.2016, 15:30

ce buni sunt

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: