Casuta din turta dulce

de Lau in Dulciuri, 7 Feb 2013 | 1458 vizualizari

 

Stiu ca a trecut Craciunul,dar nu am avut timp sa postez:)

 

INGREDIENTE

ALUAT

  • 1 kg faina
  • 350 g zahar
  • 200 g unt
  • 1 praf de copt
  • 1/2 lingurita bicarbonat
  • 1 lingurita de ghimbir
  • 1 lingurita scortisoara
  • 1/2 nucsoara
  • 2 oua+2 galbenusuri
  • 3 linguri miere de albine
  • 200 ml apa

Royal icing

  • 100 g albus de ou
  • 500 g zahar pudra
  • zeama de lamaie

Decor

  • jeleuri
  • bomboane
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Casuta din turta dulce:

Intr-un vas adaugam 100 g zahar si il topim pana devine aramiu,adaugam apa  si lasam sa fiarba pana se dizolva zaharul.

Amestecam faina cu ingredientele uscate.

In alt bol amestecam untul,siropul de zahar,ouale,mierea si se amesteca.

Adaugam amestecul de ou treptat peste faina,framantam o coca care nu se lipeste de degete,invelim coca in folie alimetara si dam la frigider cateva ore.Intindem o foaie de alaut mai grosuta si decupam  2 pereti laterali,2 pereti pentru fata si spate si 2 parti pentru acoperis(cu ajutorul unui sablon de hartie,eu l-am luat de pe net)

Se coc la foc potrivit cca 10 min.

Se scot pe un prosop si se lasa sa se raceasca bine,

Intre timp pregatim Glazura

Se bat albusurile cu zaharul pudra si 1 lingura de  zeama de lamaie,se mixeaza pana devine o bezea care nu curge.

Decoram casa inainte sa o ansamblam.

Asamblarea e mai grea ca o sa mai cada pereti :)), ne ajutam de ceva  sa sprijinim peretii.

Dupa ce s-au intarit adaugam acoperisul si decoram cu jeleuri.

Nu bagam la frigider pt. ca se va inmuia glazura.

 

RETETA IN IMAGINI

Casuta din turta dulce-0
Casuta din turta dulce-1
Casuta din turta dulce-2
Casuta din turta dulce-3
Casuta din turta dulce-4

COMENTARII (24)

Lau

Lau 1

07.02.2013, 21:03

Zamfira

Zamfira 1

07.02.2013, 21:15

Lau

Lau 1

07.02.2013, 21:54

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!