Ceafa de porc afumata pe pat de legume

de deyutzky in Porc, 12 Ian 2014 | 5028 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 bucata mare ceafa afumata
  • 2 cartofi
  • 1 rosie mare
  • 3 morcovi
  • 1 ceapa
  • 6-7 catei de usturoi
  • sare
  • piper
  • jumatate cana de bere
  • patrunjel tocat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ceafa de porc afumata pe pat de legume:

Spalam bine ceafa de porc si legumele.

Taiem felii ceafa de porc, cartofii cuburi, ceapa julien, rosiile cuburi, morcovii si usturoiul rondele.

Legumele le punem intr-un bol si le condimentam cu sare si piper.

Condimentam si feliile de carne.

Ungem o tava cu ulei si punem legumele, iar peste legume punem feliile de carne.

Ungem apoi cu putin ulei fiecare felie de carne.

Turnam si berea in tava dupa care acoperim tava cu folie de aluminiu si dam la cuptor la foc mic aproximativ 60 minute sau pana cand carnea si legumele sunt gata.

Inainte cu 20 de minute ca aceastea sa fie gata se scoate folia de aluminiu si se lasa sa se rumeneasca putin.

Se aseaza pe un platou si se presara deasupra patrunjel tocat.

Sa aveti pofta!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ceafa de porc afumata pe pat de legume 290335
retete culinare - Ceafa de porc afumata pe pat de legume 290336
retete culinare - Ceafa de porc afumata pe pat de legume 290337
retete culinare - Ceafa de porc afumata pe pat de legume 290342

COMENTARII (23)

mena29 1

12.01.2014, 23:56

Ce bine arata!<

ilinca_rox 1

13.01.2014, 18:04

Micutza Luana 1

17.01.2014, 00:10

ce bine arata yamii

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55