Ceai de catina

de Julie in Bauturi, 13 Aug 2010 | 15922 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • pulbere de catina
  • miere de albine
  • apa
  • lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ceai de catina:

Pentru a obtine ceaiul de catina, punem fructele la uscat si apoi  le macinam cu rasnita de cafea.  De asemenea, ceaiul se poate obtine si din pulpa ramasa de la fructele folosite la  siropul de catina
Pudra obtinuta se pastreaza in borcane inchise.

Pulpa si fructele de catina se pun la uscat in loc cald si ferit de umezeala.
Nu se usuca direct in soare. 
Se pot usca si in cuptorul fierbinte  al aragazului, cu focul oprit.
Asezate pe o tava ,se lasa in cuptor pana cand acesta se raceste.
Se scot, se incinge din nou cuptorul si se introduce din nou tava .
Se repeta operatiunea de mai multe ori pana cand fructele se stafidesc  si se usuca  bine.

Ceaiul se obtine astfel:

O  lingurita de pulbere se opareste cu o cana de apa clocotita.
Se lasa sa infuzeze, se strecoara, se indulceste cu miere, apoi se savureaza.
Pentru o aroma si mai buna ,putem adauga  lamaie.

Este un ceai foarte bun, usor acrisor ,care poate inlocui cu brio, ceasca de cafea din ziua respectiva. Si asta, datorita proprietatilor sale revigorante si foarte energizante.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ceai de catina 46299
retete culinare - Ceai de catina 46300
retete culinare - Ceai de catina 46301
retete culinare - Ceai de catina 46302
retete culinare - Ceai de catina 46303

COMENTARII (12)

Julie 1

15.08.2010, 10:10

Mena,e bun tare!! Te servesc!

Julie 1

15.08.2010, 10:12

Nadina, poti sa-mi spui cum vrei tu! Julie, Flori, Pica,Truedelights....Catina...raspund la toate! Inca un nume in plus , ce mai conteaza!

elena671 1

16.10.2015, 15:22

ceaiul de catina se face doar din pulbere sau se poate face si din fruct fara sa-l mai usuc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L