Cerb cu legume

de mihaelar63 in Mancaruri cu carne, 27 Ian 2010 | 10000 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

totul a pornit de la niste cepe mici , mici si amarate care din cenusarese au devenit printese langa o bucata de carnita de cerb .

INGREDIENTE

500 gr carne cerb
100 gr slanina afumata
8 cepe mici
1 morcov
1 felie telina
5 catei usturoi
3 linguri untura de porc
sare
piper
boia
cimbru
menta
100 ml vin

mihaelar63

Bucataras Suprem

4 imi place 22comentează

0 reteta favorita

Taguri: cerb, vanat, legume, retete Mancaruri cu carne

Portii: 2

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cerb cu legume:

legumele se curata si se spala .
carnea de cerb se tine 30 min in apa rece sa se traga sangele din ea.
cu un cutit ascutit se inteapa carnea si se impaneaza cu morcov , slanina afumata si usturoi .
intr-o cratita puneti untura iar cand e fiebinte prajiti bine pe toate partile bucata de carne , adaugati legumele si condimentele , puneti apa sa le acopere .
acoperiti cu un capac si fierbeti aprox. 1 ora pana cand apa a scazut si se formeaza sosul .
adaugati vinul si mai tineti la fiert 10 minute .
puteti servi cu garnitura de orez cu ciuperci .

TIPS-URI

la vanat merge un pahar de vin rosu .

Daca ti-a placut reteta noastra "Cerb cu legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Espressor Cafea Prima Latte II Silver

- 500 lei

1299.99 lei

Adauga in cos

Aparat de vidat alimente FFS016X-01, vidare uscata/umeda

- 43 %

699.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Rocsi 9

Reteta de lasagna de post

de oanapl 7

Reteta de clatite cu ciuperci si carne de pui

de izulika 1

Fasole cu carnati

de Caty 2

Reteta de varza cu carnati

COMENTARII (22)

ionix 1

29.01.2010, 15:44

ma bucur ca v-am facut sa zambiti... si asta e, arta cere sacrificii, mai ales arta culinara

ANCA 1

29.01.2010, 16:17

ramo_cata 1

09.02.2010, 23:50

eu acum am vazut reteta ..dar e super..n-am mancat nici caprioara nici cerb ...

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.