Chec alb/negru cu nuca si budinca de ciocolata

de corina241 in Prajituri, 28 Oct 2010 | 9344 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • chec:
  • 7 oua
  • 7 linguri ulei
  • 1 cana de zahar
  • 1 cana faina
  • nuca macinata
  • 1 lingura cacao
  •  crema:
  • 500ml lapte
  • 1 plic budinca de cacao
  • 3 linguri de zahar
  • 1 lingura finetti
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec alb/negru cu nuca si budinca de ciocolata:

  crema: amestecam continutul plicului de budinca cu laptele rece si zaharul,punem totul intr-o craticioara pe aragaz si mestecam continuu pana la fierbere.la final adaugam lingura de fineti.o dam jos de pe flacara si mestecam crema usor cca 1 minut;dupa,se poate aseza intre feliile de chec.

  checul alb: albusurile se bat spuma,apoi se adauga zaharul si mixam in continuare pana ce toate cristalele de zahar s-au topit.

galbenusurile le frecam separat intr-un castron cu uleiul pana arata ca o maioneza subtire.apoi le turnam incet peste albusuri si zahar amestecand de sus in jos cu o lingura de lemn.

faina se adauga in ploaie amestecand-o usor .impartim in 2 compozitia astfel obtinuta,iar in

   checul negru: adaugam lingura de cacao si nuca macinata marunt.

pregatim cele doua forme de chec cu hartie pentru copt,turnam compozitia alba intr-una din tavi si pe cea neagra separat dupa care le dam pentru 30 min la cuptor(incins la 180°) sau pana trece testul scobitoarei.

dupa ce s-a racit taiem fiecare chec in felii de cate 1 cm si punem crema calduta intre fiecare felie pastrand ordinea:o felie de chec alb,alta neagra si tot asa pana la sfarsit.pastram putina crema pentru deasupra si presaram nuca macinata.

mi-au iesit 2 platouri super gustoase;)!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Chec alb/negru cu nuca si budinca de ciocolata 58803
retete culinare - Chec alb/negru cu nuca si budinca de ciocolata 58804
retete culinare - Chec alb/negru cu nuca si budinca de ciocolata 58805
retete culinare - Chec alb/negru cu nuca si budinca de ciocolata 58806
retete culinare - Chec alb/negru cu nuca si budinca de ciocolata 58807

COMENTARII (11)

Rocsi 1

28.10.2010, 19:14

bunnnnn

Cris2711 1

26.11.2011, 21:55

ginutzayrares 1

04.02.2013, 13:02

arata bn dar cu crema de budinca nu cred ca se fixeaza bn feliile de chec
.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S