Chec aperitiv cu dovleac

de iri_iri in Aperitive / Garnituri, 19 Iul 2012 | 12514 vizualizari

 

....dupa cum vedeti este perioada dovlegeilor si trebuie sa profitam din plin de ei. si mai ales daca mai facem si un aperitiv gustos e si mai bine. reteta o am din revista clik pofta buna ,cu unele modificari in functie de ce aveam prin casa.

 

INGREDIENTE

  • un dovleCel mediu,
  • 3 cartofi,
  • un morcov mai maricel,
  • 4 oua,
  • 100 de gr de cascaval afumat,
  • 100gr de faina alba,
  • 3 linguri de ulei,
  • 200gr de smantana,
  • un praf de copt,
  • o legatura de marar ,
  • sare si piper.
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec aperitiv cu dovleac:

pentru inceput punem cartofii si morcovul la fiert dupa ce au fost curatati si spalati cu un pic de sare.  

cat se fierb acestea, curatam dovleacul de coaja si de samburi,il spalam si il taiem bastonase ca in poza .

dupa ce s-au fiert legumele le scurgem de apa,si apoi le taiem cubulete mici, dupa care le asezam impreuna cu dovleceii intr-un vas mai mare.    

separat se bat ouale cu 3/4 din cascaval pe care il dam pe razatoarea mica.   

apoi se adauga smantana,uleiul,mararul tocat marunt,sare si piper dupa gust.   

la final se adauga faina amestecata cu praful de copt.  

compozitia se adauga peste legume si se amesteca pana se omogenizeaza uniform toate ingrendientele.   

se ia un vas termorezistent si se unge cu ulei dupa care se tapeteaza cu faina, si se adauga compozitia.  

la final se mai rade o parte din cascaval peste   umplutura si se da la cuptor pentru 45 de minute la foc mediu pana formeaza o crusta maronie deasupra.  

dupa ce se scoate de la cuptor se rade si restul de cascaval ramas.   

se lasa sa se raceasca si se serveste ca aperitiv sau ca o masa principala cu diverse garnituri sau salate.  

pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Chec aperitiv cu dovleac-0
Chec aperitiv cu dovleac-1
Chec aperitiv cu dovleac-2
Chec aperitiv cu dovleac-3
Chec aperitiv cu dovleac-4
Chec aperitiv cu dovleac-5
Chec aperitiv cu dovleac-6
Chec aperitiv cu dovleac-7
Chec aperitiv cu dovleac-8
Chec aperitiv cu dovleac-9
Chec aperitiv cu dovleac-10
Chec aperitiv cu dovleac-11
Chec aperitiv cu dovleac-12

COMENTARII (26)

Valclaudia

Valclaudia 1

01.09.2012, 19:22

L-am salvat la favorite.
Oare mai gasesc dovlecei in comert?
Arata excelent!

iri_iri

iri_iri 1

02.09.2012, 21:06

dovlecei gasesti si iarna la market.....multumesc valclaudia!

babi5

babi5 1

01.02.2014, 14:17

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!