Chec aperitiv cu dovlecel verde

de Gherca Daniela in Aperitive / Garnituri, 24 Aug 2016 | 765 vizualizari

 

Minunat aperitiv! Ramane preferatul meu :x

 

INGREDIENTE

  • 1 dovlecel verde (cca.270g)
  • 3 oua
  • sare
  • 2 linguri smantana
  • 80g mozzarella rasa
  • 80g telemea sarata de vaca
  • 6 linguri faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 lingura pesmet
  • optional: marar sau patrunjel (eu nu am pus)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec aperitiv cu dovlecel verde:

Pentru inceput dovlecelul il spalam si il curatam de coaja, apoi il dam pe razatoare. Presaram putina sare si il lasam sa se scurga intr-o sita.
        Intre timp, batem ouale cu un praf de sare si cand s-au albit putin punem smantana, mai mixam cateva minute, apoi adaugam mozzarella si telemeaua (eu am preferat sa o sfaram in mana, voi puteti sa o dati pe razatoare), amestecam putin cu o spatula pana incorporam cele 2 ingrediente in aluat si la sfarsit amestecam faina cu praful de copt si pesmetul si le adaugam toate odata in aluat, amestecam din nou cu ajutorul unei spatuli, iar in compozitia rezultata adaugam si dovlecelul, pe care il mai stoarcem de zeama si in mana. Omogenizam bine totul si daca considerati ca mai trebuie sare, mai puteti pune putina, dar atentie ca si telemeaua este sarata si dovlecelul a fost presarat cu sare.
        Punem compozitia rezultata intr-o tava de chec pe care am tapetat-o ca hartie de copt si dam tava in cuptorul preincalzit pentru 30-35 minute sau pana s-a rumenit frumos deasupra.
Sa va fie de bine!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Chec aperitiv cu dovlecel verde 454406
retete culinare - Chec aperitiv cu dovlecel verde 454407
retete culinare - Chec aperitiv cu dovlecel verde 454408
retete culinare - Chec aperitiv cu dovlecel verde 454409
retete culinare - Chec aperitiv cu dovlecel verde 454410
retete culinare - Chec aperitiv cu dovlecel verde 454411
retete culinare - Chec aperitiv cu dovlecel verde 454412
retete culinare - Chec aperitiv cu dovlecel verde 454413
retete culinare - Chec aperitiv cu dovlecel verde 454414
retete culinare - Chec aperitiv cu dovlecel verde 454415
retete culinare - Chec aperitiv cu dovlecel verde 454416

COMENTARII (17)

Rocsi 1

26.08.2016, 22:20

Catalina L 1

27.08.2016, 16:39

Xandrinne 1

30.08.2016, 13:31

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S