Chec aperitiv cu inimi de pui si ciuperci

de lia maria in Aperitive / Garnituri, 8 Apr 2011 | 3811 vizualizari

 

Un aperitiv rapid si usor de facut, delicios pentru mic dejun sau cina.

 

INGREDIENTE

  • 200g inimi de pui
  • 200g ciuperci
  • 30ml ulei
  • 3 oua
  • 1 ardei kapia rosu
  • 1 fir praz
  • 2 fire ceapa verde
  • 1 morcov
  • 1 legatura Frunze de patrunjel
  • Sare
  • Piper

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec aperitiv cu inimi de pui si ciuperci:

Inimile de pui, le sectionam in doua, pe lungime si le spalam bine. Morcovul il curatam, spalam si-l dam pe razatoarea mare. Ciupercile spalate le feliem. Patrunjelul il tocam, iar ouale le batem separat intr-un bol.Ceapa si prazul le taiem fideluta, iar ardeiul cubulete.

Punem uleiul intr-o tigaie la incins, adaugam ceapa, prazul si ardeiul, lasam putin la calit, cam 2’ dupa care adaugam inimile. Amestecam si calim inca putin pana carnea isi schimba culoarea(aprox inca 2-3’) dupa care adaugam morcovul ras si ciupercile. Lasam pe foc sa dea cateva clocote si sa se evapore zeama lasata de ciuperci, cam 15’ apoi tragem tigaia de pe flacara. Asezonam, adaugam ouale si verdeata, amestecam totul si rasturnam compozitia intr-o tava de chec tapetata cu hartie de copt.

Acoperim tava cu folie de aluminiu si dam la cuptorul dinainte incalzit, pentru 30’ la foc mediu. Dupa 25’ scoatem tava si indepartam folia, dam tava dinnou la cuptor pentru a se forma crusta de deasupra.

Lasam la racit, apoi feliem checul si-l servim  alaturi de ceapa verde si ridichi.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Chec aperitiv cu inimi de pui si ciuperci-0
Chec aperitiv cu inimi de pui si ciuperci-1
Chec aperitiv cu inimi de pui si ciuperci-2
Chec aperitiv cu inimi de pui si ciuperci-3
Chec aperitiv cu inimi de pui si ciuperci-4
Chec aperitiv cu inimi de pui si ciuperci-5
Chec aperitiv cu inimi de pui si ciuperci-6
Chec aperitiv cu inimi de pui si ciuperci-7
Chec aperitiv cu inimi de pui si ciuperci-8
Chec aperitiv cu inimi de pui si ciuperci-9
Chec aperitiv cu inimi de pui si ciuperci-10
Chec aperitiv cu inimi de pui si ciuperci-11

COMENTARII (10)

lia maria

lia maria 1

08.04.2011, 19:34

rocsi
sufletista
elena va multumesc

kamy

kamy 1

10.04.2011, 18:49

bunnnn

mamaieelena

mamaieelena 1

10.04.2011, 20:17

bun,bun,bun rau si arata bine

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!