Chec aperitiv din pui a la LauraN

de Panacris in Aperitive / Garnituri, 15 Mar 2015 | 1348 vizualizari

 

De cum l-am văzut postat în rețeta anului 2014, am știut că va fi câștigător ;) Nah, intuție de ”peștoaică” I-a venit rândul, și culmea de două ori, consecutiv;) A avut mare succes. Mah, ia-m adus și eu ceva în plus, că nu se putea, dar vă asigur că e tare sățios ;) Gata cu vorbăria, spor la treabă! Mulțumesc Laurici pentru inspirație :-* P.S. Nu prea am prins poze de prezentare, de fiecare dată s-a epuizat instant ;)

 

INGREDIENTE

  • Piept de pui 1 bucată cca. 500 g,
  • Mărar verde 1 legătură,
  • Ceapă verde 1 legătură,
  • Usturoi fulgi 1 lingură,
  • Ouă 3 bucăți,
  • Sare iodată,
  • Piper proaspăt măcinat,
  • Ulei de măsline 2 linguri,
  • Pălării de ciuperci champignon 3-4 bucăți,
  • Foi de plăcintă subțiri proaspete 2 bucăți,
  • Semințe de susan, in cca. 2 linguri,
  • Ou 1 bucată pentru uns.
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec aperitiv din pui a la LauraN:

Pieptul de pui se toacă mărunt, recunosc că am folosit tocătorul electric de la Phillips, la fel se procedează și cu verdețurile.

Într-un castron adânc, se adaugă toate ingredientele mărunțite, inclusive ceapa și fulgii de usturoi, se asezonează de sare, piper, apoi se adaugă ouăle și se amestecă ușor până se înglobează toate ingredientele.

Foile de plăcintă se ung cu puțin ulei de măsline apoi se suprapun în cruce și se așează în tava de chec, se adaugă un prim strat de umplutură, se așează artistic pălăriile de ciuperci, apoi se acoperă cu restul de umplutură. Foile se închid peste umplutură ca și un plic. Se ung deasupra cu ou bătut, se preasă mix-ul de semințe și se dă la copt, în cuptorul preîncins cca. 45 de minute la foc mediu.

După ce trece testul scobitorii se scoate checul din formă, ca să nu se umezească. Se lasă la răcit și se servește ca atare.

Spor și poftă bună! 

 

TIPS-URI

1

nu e nevoie să ungeți tava cu ulei, foile de plăcintă sunt un fel de foi ”comestibile” de pergament ;)

RETETA IN IMAGINI

Chec aperitiv din pui a la LauraN-0
Chec aperitiv din pui a la LauraN-1
Chec aperitiv din pui a la LauraN-2
Chec aperitiv din pui a la LauraN-3
Chec aperitiv din pui a la LauraN-4
Chec aperitiv din pui a la LauraN-5
Chec aperitiv din pui a la LauraN-6
Chec aperitiv din pui a la LauraN-7
Chec aperitiv din pui a la LauraN-8
Chec aperitiv din pui a la LauraN-9
Chec aperitiv din pui a la LauraN-10
Chec aperitiv din pui a la LauraN-11
Chec aperitiv din pui a la LauraN-12

COMENTARII (19)

monik80

monik80 1

18.03.2015, 21:14

daniastefania

daniastefania 1

18.03.2015, 22:10

minunat!

Sim0na

Sim0na 1

07.04.2015, 11:08

si eu il am pe lista!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!