Chec cu albusuri

de ianculubita in Prajituri, 17 Mai 2011 | 1741 vizualizari

 

Am revenit,gata cu dezmatul;va voi incanta si pe voi cu ce mi-am servit musafirii;nu multe,nu deosebite,dar facute cu drag;tot aici vreau sa va multumesc tuturor de urari,sa stiti ca va iubesc pe toti si toate ca pe copiii mei;Gaby,draga mea m-ai uns la suflet cu melodia,multumesc!
aceste checuri,le-am facut cu albusurile ramase de la ciorba de burta,iar caisele,ultima punga de la congelator

 

INGREDIENTE

  • 8albusuri
  • 1cana zahar
  • 100g unt
  • 2linguri cu varf faina
  • 1lingura cacao
  • 1praf de copt
  • esenta de vanilie
  • 100g stafide
  • 8jumatati de caise congelate
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu albusuri:

Freci untul cu zahar si arome pana devine o crema pufoasa,adaugi faina amestecata cu praful de copt,apoi albusurile batute spuma cu un praf de sare;totul amestecat cu lingura de lemn;in tava de chec cu hartie de copt,pui jumatate din cantitatea de aluat iar deasupra stafidele inmuiate in apa calduta sau coniac;cealalta jumatate o amesteci cu cacao,o pui la fel in tava iar deasupra caisele;dai la cuptor tavile la foc moderat,facand testul cu scobitoarea;dupa ce s-au copt si racit,se pudreaza cu zahar pudra;checul cu caise se rastoarna,caisele fiind deasupra;acesta se va taia dupa ce s-a racit foarte bine.

 

RETETA IN IMAGINI

Chec cu albusuri-0
Chec cu albusuri-1
Chec cu albusuri-2

COMENTARII (7)

mamaieelena

mamaieelena 1

17.05.2011, 22:22

bun

LUK

LUK 1

17.05.2011, 22:57

irezistibil

mirela0911

mirela0911 1

17.05.2011, 23:16

tare bine arata

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pulpe de pui cu ciuperci
  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!