Chec cu cacao (de post)

de laura_n in Prajituri, 15 Dec 2014 | 4409 vizualizari

 

Astazi, va aduc niste minichecuri simple, extrem de gustoase, de post, dar pe care eu le-as face oricand.
Reteta de la care am plecat, am gasit-o la Rocsi, care a preluat-o de la Laura Sava, insa eu am adaptat-o dupa ceea ce aveam disponibil.
Multumesc mult, Rocsule!

 

INGREDIENTE

  • - 2 cani apa minerala cu bule (este suficienta o sticla mica de 500 ml apa minerala)
  • - 1 + 1/2 cana zahar brut
  • - 1/2 cana ulei (eu am folosit de floarea soarelui)
  • - 3 cani faina alba
  • -1 plic praf de copt
  • - 4 linguri cacao neagra de calitate
  • - 2 linguri rom (eu folosesc rom-bautura)
  • - o portocala
  • Glazura:
  • - 2 lg cacao neagra
  • - 2 lg zahar brut
  • - 2 lg ulei
  • - 2 lg apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu cacao (de post):

Mai intai, pornim cuptorul.

Intr-un castron, turnam apa minerala, adaugam zaharul si amestecam cu un tel. Adaugam uleiul, romul si amestecam iar.

Spalam bine o portocala, o uscam cu un servetel de hartie, apoi radem coaja si o punem peste compozitia lichida. Cat timp pregatim faina, toate aromele se intrepatrund.

Intr-un alt castron, punem faina, cacaoa si praful de copt si amestecam cu o furculita, astfel incat sa se distribuie uniform toate. Adaugam faina pentru amestecul lichid si amestecam iar cu telul, doar cat sa se omogenizeze compozitia.

Pregatim cateva forme de copt, prevazute cu hartie de copt sau forme din hartie / carton de unica folosinta si turnam compozitia. Eu am folosit forme de minichecuri de unica folosita.  Asezam cativa miezi de nuca deasupra.

Le punem la copt in cuptorul incins, lasam la foc mediu, cam 35 -40 minute. Ele se vor umfla si vor crapa usor.

Dupa ce s-au copt, le scoatem din cuptor si le lasam la racit.

Glazura o pregatim extrem de simplu.

Intr-un vas /craticioara, punem 2 linguri cacao neagra, 2 linguri zahar brut, 2 linguri ulei si 2 linguri apa. Punem pe foc, amestecand continuu pana cand incepe sa fiarba. Lasam 2 minute sa fiarba si apoi dam deoparte si lasam la racit. Glazura va deveni mai inchegata pe masura ce se raceste.

Glazuram checurile si servim alaturi de un ceai sau o cafea.

 

RETETA IN IMAGINI

Chec cu cacao (de post)-0
Chec cu cacao (de post)-1

COMENTARII (29)

jolygina 1

16.12.2014, 12:36

roxana_simona 1

16.12.2014, 14:27

Ina 1

19.12.2014, 19:54

Bravo, scumpicioaso!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Terina cu cascaval si carne de pui

Terina cu...

ieri la 15:04

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

pe 06.12 la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

pe 06.12 la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

pe 06.12 la 19:41