Chec cu ciocolata si cirese

de Rux in Prajituri, 16 Iul 2011 | 2377 vizualizari

 

Delicios!

 

INGREDIENTE

  • 1/4 cana de cacao
  • 3 linguri apa fierbinte
  • 3 oua
  • 1 1/2 lingurita vanilie
  • 1 cana si 1/4 faina
  • 1 lingurita praf copt
  • 1/4 lingurita sare
  • 3/4 cana zahar
  • 13 linguri unt( 185 gr) moale la temperatura camerei  
  • 1 ciocolata neagra cu cirese( eu am pus Heidi)
  • un bol de cirese

Pentru sosul de ciocolata:

  • 100 gr unt
  • 1 ciocolata neagra( sau la alegere 1/2 neagra , 1/2 cu lapte), eu am pus o ciocolata cu cirese
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu ciocolata si cirese:

Se incinge cuptorul la 177 grade( eu l-am pus la 180) si se aseaza gratarul in mijloc.

Se unge cu ulei o tavita de chec. Se pune hartie de copt( sau fara).

Intr-un vas se amesteca cacaua cu apa fierbinte pana se dizolva bine, apoi topim si ciocolata si apoi lasam la racit. Se amesteca apoi cu ouale si vanilia.

Punem la mixer ingredientele uscate faina, praful de copt, zaharul si sarea.

Apoi la viteza cea mai mica se mixeaza usor 30 de secunde.

Vom adauga untul moale si jumatate din compozitia cu ou.

Incepem  sa mixam la viteza mica a mixerului apoi se creste viteza timp de un minut.

Se adauga gradat in doua trepte si restul de amestec de ou cu cacao.

 Mai batem inca 30 de secunde.

Turnam in forma, adaugam ciresele dupa dorinta, si coacem  aproximativ 35-40 de minute, in functie de cuptor( la unele cuptoare chiar 45-50 de min...se verifica cu scobitoarea sa fie uscata cand este introdusa in mijlocul checului.

Lasam checul la racit si il rasturnam apoi turnam sosul de ciocolata pe care il facem topind untul intr-un ibric pe foc mic si in el ciocolata. Punem cu lingura deasupra checului...si servim cu placere.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Chec cu ciocolata si cirese-0
Chec cu ciocolata si cirese-1
Chec cu ciocolata si cirese-2
Chec cu ciocolata si cirese-3
Chec cu ciocolata si cirese-4
Chec cu ciocolata si cirese-5
Chec cu ciocolata si cirese-6

COMENTARII (47)

Rux

Rux 1

18.07.2011, 11:15

Mamaie draga mea...multumesc

lilik

lilik 1

26.07.2011, 16:19

deliciooooos...grozav...

Rux

Rux 1

26.07.2011, 16:41

Mersi Lilik

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!