Chec cu ficat si inimi de pui

de Constelatialeu in Aperitive / Garnituri, 14 Noi 2014 | 4533 vizualizari

 

Aveam o pofta,care mi-a venit de la ceapa verde din piata...

 

INGREDIENTE

  • 220 g inimi pui
  • 560 g ficat pui
  • 20 fire ceapa verde
  • 2 gogosari
  • sare
  • 2 legaruri marar
  • 4 oua
  • 3 linguri faina
  • 1 lingura ulei
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu ficat si inimi de pui:

Mai intai punem la fiert ficatul si inimile,cand s-au fiert le scoatem din apa si le lasam sa se raceasca,apoi le taiem cubulete mici.Ceapa o taiem marunt iar gogoarul cubulete si le punem in tuci la calit,adaugam un praf de sare.

Cat timp se calesc batem albusurile spuma tare iar galbenusurile le amestecam cu o lingura de ulei,sare,piper si faina,apoi adaugam albusurile batute spuma.Inainte  sa scoatem ceapa din tuci adaugam mararul tocat si mai lasam 1-2 min,apoi amestecam ceapa cu inima si ficatul,peste care adaugam compozitia de oua.Ungem si tapetam cu faina un vas de yena si turnam compozitia .Dam vasul la cuptorul preincalzit cca 30 min,facem testul scobitorii.Scatem vasul din cuptor si-l rasturnam pe un platou,lasam sa se raceasca.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Chec cu ficat si inimi de pui 352066
retete culinare - Chec cu ficat si inimi de pui 352067
retete culinare - Chec cu ficat si inimi de pui 352068
retete culinare - Chec cu ficat si inimi de pui 352069
retete culinare - Chec cu ficat si inimi de pui 352070
retete culinare - Chec cu ficat si inimi de pui 352071
retete culinare - Chec cu ficat si inimi de pui 352072
retete culinare - Chec cu ficat si inimi de pui 352073
retete culinare - Chec cu ficat si inimi de pui 352074
retete culinare - Chec cu ficat si inimi de pui 352075
retete culinare - Chec cu ficat si inimi de pui 352076
retete culinare - Chec cu ficat si inimi de pui 352077
retete culinare - Chec cu ficat si inimi de pui 352078

COMENTARII (20)

Rocsi 1

14.11.2014, 21:22

Constelatialeu 1

14.11.2014, 22:32

Multumesc,dragilor !

marcela1979 1

15.11.2014, 05:51

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L