Chec cu lamaie si mac

de divainbucatarie in Prajituri, 27 Iun 2011 | 2151 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 200 g zahar
  • 5 linguri ulei
  • 250 g faina
  • 1 praf de sare
  • 1 plic praf de copt
  • sucul si coaja de la 1 lamaie mare
  • 2 linguri seminte mac
  • Pentru topping:
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • 6 linguri zahar pudra
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu lamaie si mac:

Pentru inceput frecam galbenusurile cu 100 g zahar. Adaugam uleiul si macul. Amestecam putin pana se omogenizeaza.

Separat mixam albusurile spuma cu un praf de sare, adaugand treptat si restul de zahar. Mixam pana spuma este foarte tare. Punem albusul si coaja de lamaie peste galbenus si amestecam usor cu o lingura.

Turnam praful de copt stins cu sucul de lamaie peste compozitie, apoi incorporam faina. Continuam sa amestecam usor. Punem aluatul in forma tapetata cu ulei si hartie de copt. Coacem checul in cuptorul preancalzit la 180°C timp de 45 de minute.

Cand il scoatem din cutor il ungem cu glazura de lamaie si zahar pudra, la care folosim doar 4 linguri, restul il pastram pentru a pudra.
Pofta buna va doresc!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Chec cu lamaie si mac 112123
retete culinare - Chec cu lamaie si mac 112124
retete culinare - Chec cu lamaie si mac 112125

COMENTARII (15)

adry88 1

28.06.2011, 15:39

bun

aziz 1

28.06.2011, 18:57

minunat

Lau 1

02.07.2011, 22:29

minunat

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D