Chec cu lamaie si mac

de Valclaudia in Dulciuri, 1 Dec 2015 | 596 vizualizari

 

din cantitatile de mai jos ies doua checuri; eu am ales sa colorez unul cu pudra de roscove si l-am decorat cu ciocolata si glazuri colorate. Cel de lamaie cu mac a fost decorat cu glazura alba de zahar de la Dr.Oetker

 

INGREDIENTE

  • 6 oua mari de casa
  • un praf de sare
  • 6 linguri apa minerala
  • 6 linguri zahar tos
  • 1/2 plic praf de copt
  • 1 plic zahar vanilat Bourbon Dr.Oetker
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • coaja de lamaie dupa gust
  • 3 linguri mac
  • 6 linguri faina alba proaspat cernuta
  • 1 lingura cu varf pudra de roscove
  • 1 plic glazura alba de la Dr.Oetker
  • 100 gr. ciocolata amaruie topita in 3-4 linguri de lapte
  • bombonele colorate
  • creioane de glazura colorata Dr.Oetker
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu lamaie si mac:

Preincalzim cuptorul la 180 grade.

Separam albusurile de galbenusuri.

Batem spuma albusurile cu praful de sare.

Intr-un castron separat mixam galbenusurile cu zaharul, zaharul vanilat, praful de copt stins in zeama de la jumatate de lamaie pana se albesc.

Adaugam apa minerala lingura dupa lingura, mixand incontinuu pana la incorporare.

Peste amestecul obtinut punem cate 1 lingura de spuma din albusuri si una de faina proaspat cernuta.

Impartim compozitia in doua vase separate.

Jumatate din compozitie se amesteca cu macul, apoi se toarna in forma de silicon unsa cu ulei.

In cealalta jumatate de compozitie incorporam o lingura pudra de roscove si o turnam apoi in alta forma de silicon.

Dam tavile la cuptor si coacem checurile 35 minute cu functia de coacere cu ventilatie pornita.

Facem testul cu scobitoarea si daca aceasta nu se murdareste inseamna ca putem scoate tavile din cuptor.

Scoatem apoi checurile cu grija din formele de silicon si le lasam la racit complet.

Decoram checul de lamaie si mac cu glazura alba de zahar si presaram bombonele colorate.

Checul inchis la culoare (cu pudra de roscove) il decoram cu glazura de ciocolata iar la final cu glazura din creioane colorate de la Dr.Oetker.

Pofta buna!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Chec cu lamaie si mac 415012
retete culinare - Chec cu lamaie si mac 415013
retete culinare - Chec cu lamaie si mac 415014
retete culinare - Chec cu lamaie si mac 415015
retete culinare - Chec cu lamaie si mac 415018
retete culinare - Chec cu lamaie si mac 415020
retete culinare - Chec cu lamaie si mac 415021
retete culinare - Chec cu lamaie si mac 415022
retete culinare - Chec cu lamaie si mac 415023
retete culinare - Chec cu lamaie si mac 415024

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (18)

mirela0911 1

02.12.2015, 20:35

Un chec delicios!

Gicuta69 1

03.12.2015, 08:43

Minunat! Imi plac mult formele!

mihaelar63 1

03.12.2015, 17:48

Cred ca-i foarte bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D