Chec cu mac si visine

de Andra_Constantinescu in Dulciuri, 27 Iul 2016 | 542 vizualizari

 

Am vazut la Merisor un astfel de chec, dar eu l-am facut dupa reteta mea. Data viitoare poate incerc si reteta ei pentru ca tare frumos i-a iesit.

 

INGREDIENTE

  • 8 oua;
  • un praf de sare;
  • 16 linguri zahar;
  • 8 linguri ulei;
  • esenta de vanilie;
  • 8 linguri faina (320 g);
  • un praf de copt (10 g);
  • 100 g mac;
  • 400 g visine fara samburi, conservate.
Portii: 22
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu mac si visine:

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.

Se separa albusurile de galbenusuri.

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, apoi se mixeaza impreuna cu zaharul, pana se intaresc precum o bezea. Se adauga galbenusurile, uleiul si esenta si se omogenizeaza. Dupa aceea, se adauga faina (treptat) si praful de copt. Se amesteca aluatul cu o spatula de silicon, usor, de sus in jos, pana cand se incorporeaza toata faina. Se adauga semintele de mac si se amesteca totul cu grija. Se pune 1/3 din visine (bine stoarse) si se incorporeaza in aluat.

Se adauga jumatate din aluat in doua tavi unse cu ulei si tapetate cu hartie de copt, se adauga restul de visine din loc in loc, apoi se toarna restul de aluat. 

Tavile se baga la cuptor pana cand checurile trec de testul scobitorii. Cand sunt gata, checurile se lasa 10-15 minute la racit, dupa care se scot din tavi. Se pot pudra cu zahar.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Chec cu mac si visine 452018
retete culinare - Chec cu mac si visine 452019
retete culinare - Chec cu mac si visine 452020
retete culinare - Chec cu mac si visine 452021
retete culinare - Chec cu mac si visine 452022
retete culinare - Chec cu mac si visine 452023
retete culinare - Chec cu mac si visine 452024
retete culinare - Chec cu mac si visine 452025
retete culinare - Chec cu mac si visine 452026
retete culinare - Chec cu mac si visine 452027

COMENTARII (23)

Andra_Constantinescu 1

31.07.2016, 16:37

Multumesc, noiinbucatarie!

Criss 1

02.08.2016, 21:00

Merci pentru raspuns. Am cautat si eu, am vazut la o florarie dar mi-a fost rusine sa cer.

Andra_Constantinescu 1

02.08.2016, 22:59

Cu plăcere. Am cerut si eu ceva de la o florareasa mai demult, contra-cost desigur, dar a zis ca ii trebuie si ca nu poate sa-mi dea.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18