Chec cu mere

de elucubratiiculinare in Prajituri, 14 Mai 2012 | 1739 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 7 albușuri,
  • 1 kg mere (bot de iepure sau alt soi foarte aromat),
  • 1 cană zahăr,
  • 1 cană făină,
  • 10 g praf de copt,
  • 1/8 linguriță sare,
  • 1 linguriță scorțișoară,
  • 1/2 linguriță nucșoară,
  • unt pentru uns tava.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu mere:

Merele se curăță de coajă, se înlătură cotorul și se taie în bucățele mici (foarte mici). Se pudrează cu scorțișoară și nucșoară și se amestecă ușor.

Batem spumă albușurile cu un praf de sare. Adăugăm zahărul treptat și batem bine până obținem o spumă tare. Adăugăm făina cernută cu praful de copt și amestecăm bine până la încorporare. Adăugăm merele și amestecăm ușor cu o lingură.

Compoziția se pune în 2 tăvi de chec bine unse cu unt. Se coc la 180 grade C pentru 30-40 min sau până se rumenesc ușor deasupra și trec testul cu scobitoarea.

Checul se servește după ce s-a răcit.

Poftă bună!

 

COMENTARII (17)

mamaieelena

mamaieelena 1

14.05.2012, 20:29

mmm bun

Sim0na

Sim0na 1

15.05.2012, 08:02

Foarte fain arata!!

iri_iri

iri_iri 1

15.05.2012, 09:55

place

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!