Chec cu nuca, inspirat de la Motan

de Cris2711 in Prajituri, 9 Feb 2014 | 9351 vizualizari

 

Motanel mi-a facut o pofta teribila cu checul lui pufos.
L-am facut :)dar nu l-am bibilit:)))io am adaugat ingredientele altfel.Dar a iesit:D

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 200 gr. zahar
  • 1 cana faina
  • jumatate de lamaie-coaja rasa si sucul de lamaie
  • 1 zahar vanilat
  • 1 praf de copt
  • 6 linguri ulei
  • 6 linguri nuci macinate
  • 1 lingura cacao
  • priza sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu nuca, inspirat de la Motan:

Intai am separat albusurile de galbenusuri.

Albusurile le-am batut bine cu o priza de sare.

Apoi am adaugat jumatate din cantitatea de zahar si zaharul vanilat.

Am mixat intensiv,pana au fost bine batute.

Apoi am mixat galbenusurile cu restul de zahar .

Am adaugat si uleiul,treptat.Apoi am adaugat coaja de lamaie.

In compozitia de albusuri am presarat ,putin cate putin faina si praful de copt si amestecat cu grija.Apoi am pus si zeama de lamaie.

Apoi am adaugat si galbenusurile in compozitia de albusuri.

Intr-o forma de chec ,mai mare, am adaugat jumatate din compozitie.

In cealalta  jumatate de aluat am adaugat lingura de cacao si am mixat bine.

Apoi se adauga peste prima compozitie ,in forma si se fac cercuri cu furculita.

Deasupra se adauga nuca macinata.

Se da la cuptorul preincalzit ,la 175°,circa 30 de minute.

 

 

 

TIPS-URI

1

Nuca macinata a se incorpora putin in aluatul de deasupra,nu se usca tare in cuptor.

2

Ideal la o cana cu lapte sau cafea.

3

Peste nuca am presarat putin zahar pudra,inainte a de da la cuptor.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Chec cu nuca, inspirat de la Motan 296996
retete culinare - Chec cu nuca, inspirat de la Motan 296997
retete culinare - Chec cu nuca, inspirat de la Motan 296998
retete culinare - Chec cu nuca, inspirat de la Motan 296999
retete culinare - Chec cu nuca, inspirat de la Motan 297000
retete culinare - Chec cu nuca, inspirat de la Motan 297001
retete culinare - Chec cu nuca, inspirat de la Motan 297002
retete culinare - Chec cu nuca, inspirat de la Motan 297003

COMENTARII (37)

diaconta 1

10.02.2014, 18:50

grosssssse felie ))))))
vaaaaaaaaaiiii )cred ca n-ai mancat in weekendu' asta

Lavinia 1

11.02.2014, 16:10

grosss felie))))

Cris2711 1

13.02.2014, 10:58

Ce-i aici?)Cum lipsesc ,cum va faceti de cap)

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S