Chec cu stafide si cacao

de Dana_Retetegg in Prajituri, 14 Mar 2013 | 3583 vizualizari

 

Este o reteta simpla si usoara. Puteti face un chec simplu sau puteti sa-l combinati cu fructe uscate (stafide, goji, merisoare, prune, curmale), nuci sau migdale ... este foarte versatil. Si foarte gustos si pufos, desigur! :)

 

INGREDIENTE

  • 4 oua,
  • 4 linguri de zahar,
  • 1 zahar vanilat,
  • 1/2 plic praf de copt stins in otet,
  • 1 lingura pesmet,
  • 4 linguri faina,
  • 1 lingurita cacao,
  • stafide,
  • un praf de sare,
  • zahar pudra.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu stafide si cacao:

Am separat albusurile de galbenusuri.  

Am batut albusurile cu praful de sare si zaharul vanilat pana au devenit o spuma tare.  

Am batut bine galbenusurile cu zaharul pana au devenit crema.  

Am incorporat albusurile in crema de galbenusuri amestecand usor cu o spatula.  

Am adaugat praful de copt dizolvat in otet si pesmetul.  

Am omogenizat cu mixerul si am incorporat toata faina.  

Am oprit intr-un bol 3-4 linguri din compozitie iar pe restul am amestecat-o cu stafide si am pus-o in tava pe hartie de copt.  

Peste compozitia din bol am pus 1 lingurita de cacao si am amestecat bine.  

Am turnat-o de-a lungul pe mijlocul compozitiei din tava si am amestecat-o usor in compozitie un bat pt frigarui (sau scobitoare).  

Am pus checul in cuptorul preincalzit, la foc mic spre mediu. Am lasat pentru 25 de minute tava in cuptor fara a deschide usa.  

Am scos apoi checul din tava, am inlaturat de pe margini hartia de copt si am pudrat cu zahar.  

E delicios si foarte simplu de preparat.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Chec cu stafide si cacao 211082
retete culinare - Chec cu stafide si cacao 211083

COMENTARII (24)

mamaieelena 1

14.03.2013, 18:21

bun,bun

Zamfira 1

14.03.2013, 18:37

Dana_Retetegg 1

14.03.2013, 19:33

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L