Desert chec cu unt

Se mixeaza untul la temperatura camerei cu zaharul si esenta de vanilie pana se topeste zaharul. Se adauga pe rand cate un galbenus, laptele sau iaurtul, apoi faina amestecata cu praful de copt si la final albusurile batute spuma.

Se opresc 3-4 linguri de compozitie in care se pune cacao. Se pune checul intr-o forma tapetata cu hartie de copt, iar deasupra se toarna compozitia cu cacao. Se introduce la cuptorul preincalzit pentru 45 de minute (se face testul scobitorii).

Se lasa apoi sa se raceasca si apoi se feliaza.