Chec cu visine

de diaconta in Prajituri, 10 Iul 2016 | 960 vizualizari

 

Pentru că ieri am cumpărat de la piaţă vişine,o parte le-am făcut dulceaţă,iar celelalte le-am pus în borcane pentru prăjituri,reţeta o găsiţi aici,nu m-am putut abţine să nu pregătesc şi un chec delicios cu multe vişine.


După zmeură,vişinele ocupă locul doi în topul preferinţelor mele,iar vişinele astea în sirop sunt atât de tentante că aş putea mânca fără să mă opresc.


La fel de minunată este şi dulceaţa de vişine,care pe lângă culoarea superbă are un gust irezistibil.Găsiţi pe blog reţeta şi pentru dulceaţa de vişine.


Eu am avut prea multa compoziţie pentru tava de chec,aşa că am folosit şi  o tava cu diametrul de 19cm.


Dacă vreţi doar un chec,folosiţi doar 4 oua şi o cana şi jumătate de făină.


 


 

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • O cana cu zahar(cana de 200 ml)
  • ¾ cana cu lapte completata cu ulei(aceeasi cana de 200 ml)
  • 2 cani faina(cana de 200 ml)
  • Sare
  • Vanilie Coaja de lamâie 400 g vişine pentru prajituri scurse de sirop 1 plic zahar vanilat cu scorţişoara
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu visine:

Am separat albusurile de galbenusurile oualor.

Am mixat spuma tare albusurile,cu un praf de sare.

Galbenusurile le-am mixat cu zaharul pâna ce acesta s-a topit,apoi am adaugat treptat laptele cu uleiul si faina.

Dupa aceasta am încorporat foarte uşor albusurile.

La final am pus si aromele.

In tava de chec unsa cu unt si tapetata cu faina,am pus un strat de vişine si am presarat zaharul vanilat cu scorţişoara,apoi am turnat deasupra aluatul obtinut.

Am pus checul la cuptor la 200 de grade,iar dupa 15 minute,am redus temperature la 180 de grade.Am mai lasat 25 de minute,dar este util sa verificati cu o scobitoare daca este copt.

Am lasat sa se racoreasca putin,apoi l-am rasturnat pe un platou.

Initial am vrut sa pun o glazura acrisoara din zahar si lamâie,dar apoi am zis ca nu vreau sa “ conturb” gustul delicios de vişine.

 

 

S-aveţi poftă !!!!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Chec cu visine 450205
retete culinare - Chec cu visine 450206
retete culinare - Chec cu visine 450207
retete culinare - Chec cu visine 450208
retete culinare - Chec cu visine 450209
retete culinare - Chec cu visine 450210
retete culinare - Chec cu visine 450211
retete culinare - Chec cu visine 450212

COMENTARII (23)

dantes 1

13.07.2016, 06:24

Super!

Lau 1

13.07.2016, 12:22

Rux 1

31.07.2016, 22:51

Perfect!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D