Chec din albusuri cu cacao si cirese

de Bya Ralu in Prajituri, 7 Sep 2012 | 2144 vizualizari

 

Am ramas cu albusuri de ou de la crema catalana si nu stiam ce sa fac si am gasit pe site-ul ancutei o reteta super,e un chec foarte pufos si foarte bun!imi place cum a iesit reteta ancutei o gasiti aici
http://laancuta.blogspot.ro/2011/05/chec-din-albusuri-cu-nuca-si-ciocolata.html

 

INGREDIENTE

  • 6 albusuri de ou
  • 1 pahar de zahar
  • 1 pahar de faina
  • 4 linguri ulei
  • 1 mana de cirese congelate sau proaspete
  • 2-3 linguri de cacao
  • coaja lime
  • esenta migdale,vanilie si lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec din albusuri cu cacao si cirese:

Se bat albusurile cu un praf de sare pana se ingroasa compozitia cca 8-10 minute, adaugam zaharul, esentele si coaja de lime. Se mai amesteca bine, se adauga faina si uleiul si se amesteca usor cu o lingura. Ciresele cand s-au decongelat se taie feliute si se arunca samburii. Punem intr-un castron 2-3 linguri de compozitie si amestecam cu cacaoa.

Intr-o tava de chec se pune hartie de copt, se adauga compozitia formata din albusuri, deasupra se pune cacaoa si se modeleaza cu o furculita cat mai repede (a mea s-a dus toata la fund). Se adauga si ciresele si se baga la cuptor timp de 30-40 minute. Se verifica cu o scobitoare daca este gata (daca nu se lipeste aluat de betisor este gata).

 

RETETA IN IMAGINI

Chec din albusuri cu cacao si cirese-0
Chec din albusuri cu cacao si cirese-1
Chec din albusuri cu cacao si cirese-2
Chec din albusuri cu cacao si cirese-3
Chec din albusuri cu cacao si cirese-4
Chec din albusuri cu cacao si cirese-5
Chec din albusuri cu cacao si cirese-6

COMENTARII (20)

Bya Ralu

Bya Ralu 1

09.09.2012, 23:39

delia64

delia64 1

18.02.2013, 12:25

Bya Ralu

Bya Ralu 1

18.02.2013, 12:54

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!