Chec din albusuri cu ciocolata si nuca

de Rux in Prajituri, 23 Ian 2012 | 2982 vizualizari

 

Bun tareeeeeeeeee! Luati de gustati...

 

INGREDIENTE

  • 300 gr albusuri
  • un praf de sare
  • 300 gr zahar
  • 9 linguri de smantana( obisnuita)
  • 1 praf de copt
  • 400 gr faina
  • 2 pliculete vanilie
  • 50 ml ulei
  • 100 gr unt topit( 1/2 pachet)
  • 1 ciocolata neagra
  • coaja de portocala
  • o mana de nuci
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec din albusuri cu ciocolata si nuca:

Mixam albusurile cu un praf de sare pana se fac spuma, apoi adaugam zaharul si vanilia si mixam pana devin lucioase.

Topim untul si jumatate il adaugam la compozitia de albusuri( cand se mai raceste) iar in jumatatea care ramane topim ciocolata. Lasam deoparte.

Adaugam si smantana apoi uleiul peste albusuri.. Punem si faina plus praful de copt.

Scoatem zece linguri din compozitie si amestecam cu ciocolata.

Ungem forma cu ulei si turnam cate o lingura din fiecare culoare la baza apoi deasupra venim peste fiecare culoare cu alta diferita. In acest moment se consuma toata crema de ciocolata. Adaugam si nuca la acest pas iar deasupa turnam restul de compozitie alba.

Coacem aproape o ora la 180 grade si facem testul cu scobitoarea.

Apoi scoatem din forma cand este putin racit avand grija sa desprindem usor pe margine sa nu se rupa checul.

Servim cu placere insa taiem numai dupa ce s-a racit. E delicios!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Chec din albusuri cu ciocolata si nuca 142089
retete culinare - Chec din albusuri cu ciocolata si nuca 142090
retete culinare - Chec din albusuri cu ciocolata si nuca 142091
retete culinare - Chec din albusuri cu ciocolata si nuca 142093
retete culinare - Chec din albusuri cu ciocolata si nuca 142094
retete culinare - Chec din albusuri cu ciocolata si nuca 142095
retete culinare - Chec din albusuri cu ciocolata si nuca 142096
retete culinare - Chec din albusuri cu ciocolata si nuca 142097
retete culinare - Chec din albusuri cu ciocolata si nuca 142098
retete culinare - Chec din albusuri cu ciocolata si nuca 142099
retete culinare - Chec din albusuri cu ciocolata si nuca 142100
retete culinare - Chec din albusuri cu ciocolata si nuca 142101

COMENTARII (31)

Rux 1

10.03.2012, 20:35

Serviti e minunat...acum l-am facut din nou...

mena29 1

10.03.2012, 20:37

Rux 1

13.01.2014, 19:05

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D