Chec marmorat

de ionela2682 in Dulciuri, 25 Mai 2013 | 35394 vizualizari

 

Tot hoinarind pe Joy of baking am dat peste acest chec super aratos..l-am notat si iata ca i-a venit randul...

 

INGREDIENTE

  • 2 si 1/2 cana faina
  • 2 lingurite praf de copt
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1/2 linguriță de sare
  • 3/4 cana ulei
  • 1 1/4 cana zahăr alb
  • 3 oua mari, la temperatura camerei
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 1 lingurita coaja de lamaie confiata
  • 1/2 cana (100 ml), iaurt simplu, la temperatura camerei
  • 1/2 cana (100 ml) de lapte, la temperatura camere
  • 2 linguri cacao
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec marmorat:

Intr-un castron se cerne faina cu praf de copt, bicarbonat de sodiu și sare.

În alt castron se bat ouale cu zaharul si sarea pana se omogenizeaza. Se adauga treptat iaurtul si uleiul, se continuă mixarea până când amestecul este luminos și pufos (circa 3-5 minute), se adauga esenta de vanilie si coaja de lamaie

Cu mixerul la viteza mica, se adauga alternativ amestecul de faina si laptele la aluat, în trei completări, începe și se termină cu făină. Scoateți cateva linguri de aluat într-un castron separat si amestecati cu cacao.

Compozitia obtinuta se torna in tava de chec unsa cu unt /ulei si tapetata cu faina,iar deasupra se toarna compozitia cu cacao , apoi, cu capătul unui băț de lemn sau cuțit, trage ușor din aluatul cu cacao prin aluatul alb  pentru a marbleize. Nu se amesteca foarte tare .

 

RETETA IN IMAGINI

Chec marmorat-0
Chec marmorat-1
Chec marmorat-2
Chec marmorat-3
Chec marmorat-4
Chec marmorat-5
Chec marmorat-6
Chec marmorat-7
Chec marmorat-8
Chec marmorat-9

COMENTARII (16)

Lau

Lau 1

25.05.2013, 22:33

delicios

Miha

Miha 1

25.05.2013, 22:43

arata bine. Bine de tot!

Teo

Teo 1

30.05.2013, 23:41

frumos chec!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!