Chec marmorat cu pudră de roșcove

de Panacris in Prajituri, 26 Oct 2014 | 1116 vizualizari

 

După ce Bucătăraș.ro, a postat rețeta Ionelei, imediat am intrat la treabă:D, doar că ajunsă la ingredientul principal, pudra de cacao, mi-am dat seama că de data asta e lipsă din bucătăria Zmeilor, așa că am găsit un înlocuitor tare fain, pudra de roșcove, ce am achiziționat-o fără nici un fel de scop:D ci doar așa, ca să fie prezentă în dulapul cu mirodenii Panacris ;) Ei, acum după ce am experimentat, nu va lipsi din dulăpiorul fermecat :D :))

 

INGREDIENTE

  • ouă 3 bucăți,
  • zahăr tos 2 căni,
  • lapte 1 cană,
  • ulei de floarea soarelui 1 cană,
  • făină albă de grâu 2 1/2 căni,
  • sare iodată un praf,
  • zahăr vanilinat 1 plic,
  • praf de copt un plic,
  • coajă de limete,
  • zeamă de la o limetă,
  • pudră de roșcove 2 linguri.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec marmorat cu pudră de roșcove:

Se scoate de la naftalină mixer-ul din dotare ;) În cazul meu, mixerul e acompaniat de un suport cu vas rotativ ;) Ouăle se bat energic cu zahărul cca. 5 minute, apoi se adaugă uleiul, laptele și zahărul vanilinat. După ce s-au omogenizat ingredientele se schimbă paletele de mixare (spre rușinea mea, am descoperit asta acu vreo 3 luni :D eu omoram mixer-ul cu paletele normale :d :)) Concluzie, mereu avem ceva de învățat ;) Așa, să revin ;) După ce s-au omogenizat toate ingredientele se adaugă făina, amestecată între timp cu praful de copt, ametecându-se ușor până ce se omogenizează ;) Aluatul obținut se toarnă în tavile de chec tapetate cu foaie de pergament, cca trei sfert din compoziție. Restul compoziției se amestecă cu pudra de roșcove, înlocuitorul pudrei de cacao ;) Aceasta se toarnă artistic peste compoziția de bază ;) Chec-urile obținute se dau la copt, în cuptorul preîncins, cca. 45 de minute la foc mediu ;)

Spor și poftă bună! ;)

 

RETETA IN IMAGINI

Chec marmorat cu pudră de roșcove-0
Chec marmorat cu pudră de roșcove-1
Chec marmorat cu pudră de roșcove-2
Chec marmorat cu pudră de roșcove-3
Chec marmorat cu pudră de roșcove-4
Chec marmorat cu pudră de roșcove-5
Chec marmorat cu pudră de roșcove-6
Chec marmorat cu pudră de roșcove-7
Chec marmorat cu pudră de roșcove-8
Chec marmorat cu pudră de roșcove-9
Chec marmorat cu pudră de roșcove-10

COMENTARII (19)

Rux

Rux 1

29.10.2014, 20:47

Tare tare tare fain!

anca_rm

anca_rm 1

30.10.2014, 09:09

mihaelar63

mihaelar63 1

31.10.2014, 18:21

Si eu am pudra de roscoave achizitionata tot asa ca si tine

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!