Chec marmorat si glazurat cu ciocolata

de marcelika in Prajituri, 26 Sep 2013 | 4807 vizualizari

 

mai tot timpul fac checuri, doar ca glazurat am "omis" .....sunt baba , recunosc, si mai uit cate ceva...:)....de data asta nu l-am mai ratat.....sa mai fi fost....

 

INGREDIENTE

  • 8 oua,
  • 10 linguri zahar,
  • 8 linguri de faina,
  • 2 linguri de cacao,
  • nuca,
  • razatura de lamaie(o lingurita cu varf....eu am in la frigider razatura de lamaie cu zahar, tot timpul anului),
  • 8 linguri ulei,
  • 200 gr ciocolata menaj ,
  • 50 gr unt.
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec marmorat si glazurat cu ciocolata:

Separati albusul de galbenus. Se bate galbenusul cu 5 linguri de zahar pana se topeste acesta si are consistenta unei smantani, se adauga uleiul incet  si se continua baterea .

Se bat albusurile (mai intai fara zahar) pana cand se fac spuma , se adauga celelalte 5 linguri de zahar (tot odata) si se continua baterea la modul cel mai rapid. Se pune galbenusul peste albus impreuna cu razatura de lamaie si se incorporeaza usor.

Impartim compozitia in doua, in prima compozitie punem 5 linguri de faina si amestecam usor, in cealalta compozitie punem restul de 3 linguri de faina si cele 2 de cacao si incorporam.

Pregatim cele doua tavi in care punem hartie de copt si incepem "operatiunea". Incepem din mijlocul tavii, precum gaina...:)) si  punem o lingura de compozitie alba, una neagra, una peste cealalta de fiecare data. La sfarsit peste fiecare punem nuca si bagam in cuptorul preincalzit.

Dupa ce s-au copt , ii lasam la racit, apoi glazuram cu ciocolata  ( topita la bain-marie impreuna cu untul ) .

 

RETETA IN IMAGINI

Chec marmorat si glazurat cu ciocolata-0
Chec marmorat si glazurat cu ciocolata-1
Chec marmorat si glazurat cu ciocolata-2
Chec marmorat si glazurat cu ciocolata-3
Chec marmorat si glazurat cu ciocolata-4

COMENTARII (15)

CookieMonster

CookieMonster 1

27.09.2013, 12:44

nadea68

nadea68 1

27.09.2013, 13:43

marcelika

marcelika 1

27.09.2013, 22:05

doamne Rocsi, de unde sa servesti o feliuta ??? termitele mele au mancat tot ....

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Paine cu masline si fulgi de ovaz

de Rocsi 9

Paine cu masline...

ieri la 21:23

Briose din cartofi si branza in crusta de cascaval

de Rux 9

Briose din...

ieri la 19:37

Negresa cu glazura de ciocolata

de Aletta 4

Negresa cu...

ieri la 16:55

Friptura de porc in sos dulce acrisor

de stefy_a 3

Friptura de porc...

ieri la 12:01