Chec mozaic

de Andreea Baraboi in Prajituri, 5 Iun 2014 | 11554 vizualizari

 

Astazi nu stiam ce sa pregatesc desert pt familia mea si rasfoind printre retele bucatarilor am gasit aceasta retetea . Am mai adaugat eu cate ceva din experienta si asa mi-am surprins familia intr-un mod placut. Este o reteta foarte delicioasa si super economica !

 

INGREDIENTE

  • 10 oua
  • 400 g faina
  • 400 g zahar
  • 2 lingurite praf de copt
  • 4 linguri cacao
  • 6 linguri apa
  • 4 plicuri zahar vanilat
  • 4 linguri ulei
Portii: 20
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec mozaic:

Separam galbenusurile de albus.

Albusurile le  batem spuma cu un varf de sare,unde adaugam zaharul vanilat {eu zaharu vanilat l-am facut pudra }si se bate cu viteza mica de la mixer si apoi adaugam zaharul putin cate putin,compozitia trebuia sa iasa tip bezea .

Galbenusurile le batem cu uleiul adaugat treptat exact ca la maioneza tot cu viteza mica de la mixer dupa care o incorporam in compozitia de bezea. 

Faina o amestecam cu cele 2 lingurite de praf de copt . Unim faina treptat in compozitie pana  obtinem o pasta destul de usor de modelat.

Cacaoa se adauga intr-un bol mic unde se amesteca cu cele 4 linguri .

Varsam trei sferturi din compozitie in cele doua tavi tapetate cu hartie de copt {eu obisnuiesc sa folosesc hartie de copt numai pe fundul tavii, restul il ung cu ulei} si in compozitia ramasa adaugam cacaoa care este deja o pasta si o amestecam bine dupa care facem un mozaic in compozitia din tavi.

Eu am  folosit un cutit pt mozaicul din checuri. adicam-am jucat cu fantezia .

Se da la cuptor preincalzit 30 -40 min , Proba se face cu scobitoarea . 

Lasam sa se raceasca si apoi il putem taia. 

POFTA BUNA!

 

TIPS-URI

1

Se poate folosi zahar pudra pt decor dar eu nu am folosit pt ca este foarte dulce.

RETETA IN IMAGINI

Chec mozaic-0
Chec mozaic-1
Chec mozaic-2

COMENTARII (10)

Valclaudia

Valclaudia 1

05.06.2014, 21:57

tarasmariana

tarasmariana 1

06.06.2014, 08:37

Rocsi

Rocsi 1

06.06.2014, 12:01

Foarte bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!