Chec pufos cu nuca

de Bucataras Medi in Dulciuri, 4 Aug 2016 | 1544 vizualizari

 

Iata ca am reusit sa postez si aceasta reteta.

Il fac de ceva vreme dar de fiecare data se manca inainte de a face poze:))

Simplu si bun......asta este clar!

Sursa de inspiratie http://retetepapabun.ro/chec-pufos-cu-nuci/......Retete Papa Bun/Gaby Duceag.

Multumesc!

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • o cana zahar
  • o cana faina
  • 6 linguri cu ulei
  • 1 lingurita rasa praf de copt
  • 1 lingura rasa cacao
  • un praf de sare
  • o lingurita coaja rasa de lamaie
  • zeama de lamaie
  • o fiola esenta de rom
  • 150 g nuci
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec pufos cu nuca:

Separam albusurile de galbenusuri.
Mixam albusurile cu sarea circa 5 min dupa care adaugam,in ploaie, zaharul.Mixam pana cand zaharul este complet  dizolvat.

Separat,intr-un alt bol mixam galbenusurile cu uleiul adaugat in fir subtire.
Cernem faina si o adaugam peste galbenusuri.
Adaugam praful de copt dizolvat in zeama de lamaie precum si esenta de rom.
Adaugam apoi albusurile si coaja de lamaie si amestecam usor,de jos in sus,pentru o buna omogenizare.

Tapetam o tava de chec cu hartie de copt.
Impartim compozitia in doua.
Pe una o lasam ca atare iar in cealalta incorporam cacaoa.

Punem in tava mai intai compozitia in care am incorporat cacaoa peste care turnam cealalta jumatate de compozitie.
Rupem nuca cu mana si o presaram pe toata suprafata compozitiei.

Dam tava la cuptorul preincalzit si coacem pana cand acesta trece testul scobitorii.
Scoatem din cuptor,lasam sa se raceasca si apoi feliem.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

 zaharul si faina le-am masurat cu o cana de 150 ml

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Chec pufos cu nuca 452491
retete culinare - Chec pufos cu nuca 452492
retete culinare - Chec pufos cu nuca 452493
retete culinare - Chec pufos cu nuca 452494
retete culinare - Chec pufos cu nuca 452495
retete culinare - Chec pufos cu nuca 452496

COMENTARII (24)

Rux 1

04.08.2016, 20:39

Sigur e minunat! Eu vreau! Doua felii

merisor 1

04.08.2016, 22:16

Valeu, Medi, ce chec fain ai adus!

merisor 1

04.08.2016, 22:16

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supa de legume cu soia

de ravanna 1

Supa de legume cu...

ieri la 21:05

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18