Chec pufos cu portocale

de MotanLaOale in Prajituri, 18 Iun 2016 | 741 vizualizari

 

Inspitaria a venit de la Gabytza. Intradevar un chec foarte, foarte pufos si bun bun.

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 80g faina
  • 60ml suc de portocale proaspat stors
  • 50 ml ulei
  • 1 plic praf de copt
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • 50g + 75g zahar
  • coaja rasa de la 2 portocale
  • 8g amidon
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec pufos cu portocale:

Se separa ouale.

Se amesteca galbenusurile cu cu 50g zahar si zaharul vanilat.

Se adauga uleiul si sucul de portocale si se mixeaza in continuare.

Se pune faina amestecata cu praful de copt si la sfarsit coaja rasa de portocala.

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, se adauga 75g zahar si amidonul si se mixeaza pana se topeste zaharul.

Se pune peste galbenusuri si se omogenizeaza usor cu o spatula de jos in sus.

Se unge o forma cu ulei si se tapeteaza cu faina. Eu am folosit forma de guguluf.

Sa alegeti un vas mai mare deoarece creste foarte mult.

Se introduce in cuptorup preincalzit la foc mic pentru 45-50 minute.

Se scoate din cuptor si se lasa la racit.

Se scoate din forma (la mine a fost destul de greu ca a crescut peste) si se lasa la racit complet.

Se poate presara cu zahar pudra.

Se feliaza si se serveste.

Pofta Buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Chec pufos cu portocale-0
Chec pufos cu portocale-1
Chec pufos cu portocale-2
Chec pufos cu portocale-3
Chec pufos cu portocale-4
Chec pufos cu portocale-5
Chec pufos cu portocale-6
Chec pufos cu portocale-7
Chec pufos cu portocale-8
Chec pufos cu portocale-9
Chec pufos cu portocale-10
Chec pufos cu portocale-11
Chec pufos cu portocale-12
Chec pufos cu portocale-13
Chec pufos cu portocale-14

COMENTARII (24)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

19.07.2016, 10:34

kytz

kytz 1

18.12.2016, 19:55

MotanLaOale

MotanLaOale 1

18.12.2016, 20:13

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pulpe de pui cu ciuperci
  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!